Ngày nay, ẩm thực Tây Ban Nha đã bùng nổ trên toàn cầu, tại nhà hàng BCN Taste & Tradition các món ăn là sự kết hợp của các nguyên liệu cao cấp và kỹ thuật nấu nướng tạo nên sự nổi bật chinh phục thực khách.

Barcelona là quê nhà của bếp trưởng Luis Roger và chủ sở hữu Ignacio Torras. Với tình yêu dành cho quê hương và mong muốn giới thiệu ẩm thực đặc trưng của Tây Ban Nha, họ đã thành lập nên nhà hàng BCN Taste & Tradition. Nhà hàng được chia thành hai tầng, tầng dưới có sức chứa khoảng 54 khách và 10 chỗ ngồi ở khu vực quầy bar, tầng trên có hai phòng ăn riêng cung cấp không gian riêng tư cho những bữa tiệc cá nhân với sức chứa khoảng 25 người.  

Khi bước vào nhà hàng BCN, du khách sẽ có cảm giác như đang ở tại một không gian thu nhỏ của Tây Ban Nha tại thành phố Houston rộng lớn. Từ những đường nét và màu sắc hiện đại, sạch sẽ của không gian đến những tác phẩm treo tường vô giá của Picasso và Miró cho đến đồ dùng thanh lịch được sử dụng để phục vụ đồ ăn đều mang đậm phong cách Tây Ban Nha.

Về thực đơn, thực khách hoàn toàn có thể trông đợi các món ăn Tây Ban Nha ven biển truyền thống với nhiều nguyên liệu được nhập khẩu được chế biến theo phong cách hiện đại. 

Một trong những món khai vị nổi tiếng tại BCN là những lát j amón ibérico de bellota đặt trên bánh mì giòn với một quả cà chua chín mọng. Món Bacalao tại BCN là những khối cá tuyết muối săn chắc được tô điểm bởi những sợi khoai tây giòn, được phục vụ trên lớp sốt ớt chuông nướng cùng cà chua bi mang lại vị chua ngọt xen kẽ tuyệt vời. Lemon Tart được làm từ philo giòn, nho khô rum lâu năm và súp dứa đá với bọt dừa là món tráng miệng được ưa chuộng tại nhà hàng.

Quầy bar của BCN Taste & Tradition cung cấp những lựa chọn đa dạng về rượu cùng với những loại cocktail mang phong cách Địa Trung Hải đặc trưng. Ly Gin Beefeater đặc biệt với màu cam nhạt như hoàng hôn nhờ rượu đã được tẩm với nghệ, trang trí bằng những lát cam máu và quả bách nhấp nhô là món uống được yêu thích tại nhà hàng.

Trang web: www.bcnhouston.com

Điện thoại: 832.834.341

Giờ hoạt động:

Chủ Nhật và Thứ Hai: đóng cửa

Thứ Ba - Thứ Năm: 17:00 - 22:00

Thứ Sáu và thứ Bảy: 17:00 - 22:30