Nằm trong tòa nhà Junior League of Houston cũ, nhà hàng Brennan's mở cửa phục vụ thực khách từ năm 1967, dưới sự dẫn dắt của đầu bếp Danny Trace đã trở thành một trong những điểm nhấn chính trong bức tranh ẩm thực đa dạng màu sắc của thành phố.
Nhà hàng Brennan's of Houston đã mang đến những bữa ăn đáng nhớ được phục vụ với lòng hiếu khách thực sự của miền Nam. Từ nhân viên đặt chỗ đến bồi bàn, đầu bếp và mọi cộng sự ở hậu trường, tất cả nhân viên của nhà hàng đều tập trung vào tiêu chuẩn nhất định và tận tâm để tạo ra những trải nghiệm đáng nhớ cho thực khách.
Trong không gian rộng lớn của nhà hàng, nhiều phòng ăn mang phong cách trang trí và sức chứa khác nhau sẵn sàng phục vụ nhiều nhu cầu của thực khách. Tại nhà hàng Brennan's, thực khách có thể dùng bữa tại khoảng sân mát mẻ được bao phủ bởi cây xanh hay bên trong phòng rượu sang trọng, ấm cúng với điểm nhấn chính là bộ sưu tập rượu đa dạng của nhà hàng. Cuối cùng là ballroom với sức chứa lên đến 50 người, không gian riêng tư, tràn ngập ánh đèn.
Thực đơn ở đây gợi nhớ đến quê hương New Orleans của chủ nhân với ẩm thực Cajun đầy đủ, sẵn sàng phục vụ tại thành phố Houston. Nhà hàng đã thực hiện điều đó bằng cách kết hợp các nguyên liệu địa phương tươi ngon đi kèm với đó là những sáng tạo độc đáo. Từ món ăn đến món ăn cho đến khẩu vị, đội ngũ chuyên gia ẩm thực của nhà hàng hướng niềm đam mê mãnh liệt dành cho ẩm thực và lòng hiếu khách để tạo ra những trải nghiệm tốt nhất cho thực khách. Thực khách có thể chọn món súp rùa nay hàu nướng bằng gỗ ở Vịnh Matagorda ăn kèm cùng vụn bánh mì ngô jalapeno, rong biển nghiền làm món khai vị. Các món ăn chính như cá vùng Vịnh có lớp vỏ hồ đào dùng kèm với nước sốt Creole meunière tôm và hàu Matagorda giòn là những món ăn được yêu thích tại nhà hàng.
Chuyên gia rượu vang tại Brennan's of Houston liên tục cập nhật thực đơn với những lựa chọn phù hợp với các món ăn, được thu thập từ những vùng lân cận như Texas, California hay nhập khẩu từ Argentina, Pháp.
Bữa trưa tại nhà hàng cũng khá tấp nập, thực khách yêu thích các món ăn trưa tại đây và cả những ly martini chất lượng được phục vụ với giá chỉ 25 xu.
Hiếm có nhà hàng nào tồn tại đến hơn 50 năm mà vẫn giữ được danh tiếng và tình yêu của thực khách, Brennan's of Houston được xem như một ngoại lệ đặc biệt mà nhiều người tò mò và muốn khám phá trải nghiệm ẩm thực tại đây.
Trang web: www.brennanshouston.com
Điện thoại: (713) 522-9711
Giờ hoạt động:
Bữa trưa: Thứ hai - Thứ sáu: 10:00 - 14:00
Brunch: Thứ bảy: 11:00 - 14:00
Chủ nhật: 10:00 - 14:00
Bữa tối: Thứ ba - Chủ nhật: 17:00 - 21:00