Bánh mochi nhân hoa

Bánh mochi xuất hiện cách đây từ rất lâu, giữa thế kỉ 18 tại kinh thành Edo. Bánh này xuất rất nhiều trong các dịp lễ tết cuả người Nhật, đặc biệt sau khi thu hoạch vụ mùa người Nhật sẽ làm chiếc bánh này để tạ ơn trời đất, ban cho mưa thuận gió hòa. Sau khi người ta hấp gạo với đường cát, họ sẽ tiến hành công đoạn giã hỗn hợp đó. Nếu mà bạn nhìn quá trình này sẽ gần giống như công đoạn làm bánh giầy ở Việt Nam. Một người sẽ làm nhiệm vụ nhấc và đảo đảo khối bột gạo trong cối, còn một người sẽ nhấc chày gỗ lên sao cho công việc giã gạo diễn ra một cách liên tục và nhanh nhất có thể. Cho đến khi bột đó dẻo và nhuyễn thì kết thúc quá trình. Hầu hết mọi công đoạn làm ra những chiếc bánh mochi được đầu tư rất tỉ mỉ bởi bàn tay lành nghề của thợ làm bánh. Bánh mochi có vị ngọt dịu, nên thường được thưởng thức cùng các loại trà Nhật vị thơm và đắng nhẹ của trà sẽ làm nổi bật vị ngon đầy tinh tế của chiếc bánh tinh túy Nhật Bản này. Đặc biển cửa hàng này có món bánh mochi nhân hoa quả, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều loại hoa quả được làm nhân như dâu tây, dưa gang, lê… Bạn sẽ khu trung tâm thương mại Hankyu Umeda tầng B1 bạn sẽ tìm thấy những loại bánh này, nếu bạn mua những bánh này về làm qua thì hãy chú ý hạn sử dụng của bánh này vì nó chỉ được trong khoảng thời rất ngắn.

Mở cửa: 11:00-20:00

Giá vé: Miễn phí