Haeundae Somunnan Asso Galbijip

32-10 Jungdong 2-ro 10beon-gil, Jung-dong, Haeundae, Busan, South Korea

“Opened since 1964 and has lasted two generations. The restaurant's unique seasoning and Hanu (Korean beef) bring out the delicious flavor of the galbi (beef short rib)”

Located in the bustling Haeundae district, Haeundae Somunnan Amso Galbijip is housed in a traditional building, with a central open courtyard and very different and beautiful surrounding rooms. The restaurant has been open and serves quality Korean beef since 1964, through 2 generations of management and now the third generation. Locals often pass on two mysterious stories about Somunnan Amso Galbijip. The first is about Dictator Park, who has laid the foundation for the Korean economy and run the country for 20 years, has many times secretly dated famous singer Shim Soo-Bong at a restaurant. He often visits Busan every weekend or month to enjoy the best BBQ beef in the city and a fascinating love affair with the best singer at his time. The second story is about the beef BBQ sauce recipe. This recipe is still a mystery to this day and was only prepared by the owner's sister. This way, no other competitor can copy their secret taste.

The most famous dish at Haeundae Somunnan Amso Galbijip is beef short rib (galbi). Premium galbi is grilled over charcoal, a portion of ribs is beautifully thinly sliced on both sides. The fatness and flavor of the meat blend together perfectly. While it can't compare to a scrumptious portion of wagyu in Japan, it's definitely the best way to enjoy Korean Hanu beef. Much of the meat at the restaurant is tender and easy to chew with the yangnyeom (sauce) sauce, which adds a delicious flavor to the short ribs. Another popular item on the menu is gamja-guksu (noodles with potatoes), served as a dessert after eating the meat. For guksu, diners place potato noodles with braised meat (yuksu) along the edge of the pan, then simmer and enjoy with the sauce.

Haeundae Somunnan Amso Galbijip is very popular with locals and often has a lot of families waiting even before the restaurant opens. Therefore, booking a table is essential for those who do not want the market to wait long.

Address: 2-10 Jungdong 2-ro 10beon-gil, Jung-dong, Haeundae-gu, Busan

Opening hours: daily 11:30-22:00

Phone: +82 51 746 0003

Đặt tour Thuê xe Vé máy bay Visa Đặt Hướng dẫn viên Quà tặng & Sản phẩm

Các điểm đến lân cận

Xem thêm

Nhà hàng Pháp Petrus (1 sao Michelin)

Bạn là người yêu thích thưởng thức rượu vang và ẩm thực Pháp, hãy chọn cho mình một địa điểm bất kỳ tại nhà Petrus để cùng với người thân yêu của mình thưởng thức những món ăn được chế biến tinh tế, và đồng thời thỏa sức ngắm nhìn cảng biển Victoria về đêm. Nhà hàng nổi tiếng là nơi có một trong những hầm rượu lớn nhất châu Á, nơi có bộ sưu tập Château Pétrus cao cấp và các loại rượu vang nổi tiếng khác.

Nhà hàng Pháp Épure (1 sao Michelin)

Bạn là fan của ẩm thực Pháp ? Hãy dành chút thời gian thưởng thức một món nước khai vị tại khu vực sân hiên ngoài trời của nhà hàng Harbour City sau đó thưởng thức các món ăn Pháp được chế biến và trang trí theo phong cách cổ điển nhưng được nâng tầm bởi những nét hiện đại thông minh. Bạn có thể tìm thấy sự kết hợp hoàn hảo giữa các hương vị và cũng đừng nên bỏ lỡ món súp nấm Paris của nhà hàng! Hai thực đơn rượu vang và thức ăn được kết hợp một cách tinh tế và kỹ lưỡng, góp phần mang đến một trải nghiệm ẩm thực Pháp khó khai cho thực khách.

Các nhà hàng Pháp nổi tiếng tại Hồng Kông

Ẩm thực của Pháp phổ biến từ Đông sang Tây và Hồng Kông cũng không phải là ngoại lệ - đô thị sầm uất nhất châu Á tập trung vô số các nhà hàng Pháp sang trọng với những đầu bếp từng đoạt giải thưởng và những tín đồ của ẩm thực Pháp. Có thể là ở Kowloon, Sheung Wan hoặc Wanchai, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những nhà hàng phục vụ các món ăn với thịt bò thăn ngon hảo hạng. Dưới đây là một số nhà hàng Pháp cho bạn lựa chọn nếu có dịp ghé thăm xứ Cảng Thơm.

6 nhà hàng Michelin tại Hồng Kông không nên bỏ lỡ

Khi nhắc đến ẩm thực cao cấp, ngay cả những ai có khẩu vị tinh tế nhất cũng sẽ nghĩ ngay đến Hồng Kông, thành phố có hơn 50 nhà hàng được trao tặng sao Michelin, từ ẩm thực truyền thống đến ẩm thực phương Tây. Để giúp mọi thứ dễ dàng hơn một chút, dưới đây là một số các nhà hàng Michelin từ 1 đến 3 sao cho bạn lựa chọn thưởng thức trong chuyến hành trình đến với xứ Cảng Thơm.