Lễ Hội Bánh Bao Trường Châu

Lễ hội có nguồn gốc vào năm Càn Long thứ 42, khi đó đảo Trường Châu hứng chịu một dịch bệnh nặng nề. Người dân đã cầu khấn vị thần Bắc Đế (Pak Tai), giúp xua đuổi những linh hồn xấu, thoát khỏi dịch bệnh và mang lại may mắn cho dân làng. Họ cùng nhau khiêng bức tượng màu đen của ngài trên kiệu, diễu hành qua các con đường hẹp trên khắp hòn đảo hằng năm. Mọi nỗ lực sau đó đã được đền đáp, dịch bệnh tiêu biến và lễ hội được duy trì cho đến tận ngày nay để thể hiện sự biết ơn vị thần. 

Các nghi thức của lễ hội được phát triển theo thời gian, nổi bật nhất vẫn là cuộc thi ở tháp bánh bao, biểu tượng của lễ hội. Mỗi tháp cao 20m, được làm bằng ống tre, phủ đầy các loại bánh bao với nhiều hình thù khác nhau, những chiếc bánh bao này được làm từ bột, đường, nước và thêm các hương vị như đậu đỏ, mè hoặc sen. Vào đúng 12 giờ đêm, tại đền thờ Bắc Đế, những thanh niên trên đảo sẽ cùng tham dự cuộc thi leo lên đỉnh tháp và nhiệm vụ của họ là lấy càng nhiều bánh càng tốt. Mục đích cao nhất của những người tham dự là lấy được những chiếc bánh nằm trên đỉnh tháp, họ tin rằng, những chiếc bánh này sẽ mang lại may mắn cho cả gia đình. 

Trong suốt ba ngày diễn ra lễ hội, người dân địa phương chỉ ăn chay, cho đến khi tất cả bánh bao được gỡ ra khỏi tháp.

Tại lễ hội, người tham dự sẽ chứng kiến hình ảnh những đứa trẻ mặc trang phục truyền thống, được đưa lên cao, diễu hành qua các con đường hẹp, đến đền Bắc Đế, nơi đặt các tháp bánh bao. Ngoài ra, du khách còn được thưởng thức những màn biểu diễn múa lân sư rồng hoành tráng, chương trình ca múa nhạc nghệ thuật và các cuộc diễu hành bánh bao độc đáo. 

Thông tin:

Địa điểm: Đền Pak Tai, 2 Lung On St, Wan Chai, Hồng Kông

Thời gian: ngày 8-10 tháng 4 âm lịch.