Chợ Gia vị Ai Cập, còn được gọi là Chợ Gia vị hay Misir Carsisi trong tiếng Thổ Nhĩ Kỳ, là một trong những khu chợ mang tính biểu tượng và lịch sử nhất của Istanbul. Ẩn mình giữa trung tâm thành phố, khu chợ sôi động này từng là trung tâm buôn bán gia vị và là nơi phục vụ các giác quan trong nhiều thế kỷ.
Có niên đại từ thế kỷ 17, Chợ gia vị Ai Cập có bề dày lịch sử bắt nguồn từ truyền thống thương mại của thành phố. Được xây dựng từ thời Đế chế Ottoman, nơi đây từng là trung tâm quan trọng để trao đổi gia vị, thảo mộc và các hàng hóa ngoại lai khác.
Tham quan Chợ gia vị Ai Cập giống như bước vào một chiếc kính vạn hoa đầy màu sắc, mùi thơm và hương vị. Không khí tràn ngập mùi hương hấp dẫn của nhiều loại gia vị, trà, trái cây khô và các loại hạt. Bầu không khí sôi động và sự hối hả, nhộn nhịp của các thương gia và người mua sắm tạo ra một trải nghiệm chân thực và hấp dẫn. Chợ nổi tiếng với bộ sưu tập phong phú các loại gia vị và thảo mộc, bao gồm nghệ tây, cây thù du, thì là và vô số loại khác. Các nhà cung cấp tự hào trưng bày các mặt hàng đầy màu sắc và hương thơm của mình một cách hấp dẫn. Bên cạnh các loại gia vị, chợ còn có một kho tàng các loại trà, từ các loại trà pha trộn truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ đến các loại trà được yêu thích trên toàn thế giới. Turkish Delight, hay lokum, cũng là một món ngọt nhất định phải thử với nhiều hương vị khác nhau.
Nhiều quầy hàng cung cấp đủ loại trái cây và hạt khô, từ quả sung, chà là cho đến quả hồ trăn và quả phỉ. Những thứ này tạo nên những món ăn nhẹ thú vị hoặc những món quà ẩm thực độc đáo.
Ngoài thú vui ẩm thực, chợ còn có các cửa hàng bán hàng dệt may, gốm sứ và đồ lưu niệm. Du khách có thể tìm thấy những món đồ được chế tác đẹp mắt phản ánh di sản văn hóa phong phú của Thổ Nhĩ Kỳ.