Bia hơi Cường Hói

Nhà hàng bia hơi Cường Hói được thiết kế khá đơn giản, thoáng đãng tọa lạc trên một mặt bằng rộng với diện tích trên 1.600 m2, hướng ra Hồ Tây thơ mộng – đây là địa điểm lý tưởng để bạn bè cùng nhau nhâm nhi cốc bia mát lạnh mỗi buổi chiều về, nhất là trong những ngày hè nóng nực. Sau mỗi ngày làm việc căng thẳng, bỏ qua đi cái xô bồ của cuộc sống thành thị, bia hơi Cường Hói là địa chỉ yêu thích của người Hà Nội, tìm đến để vừa thể hiện cái “gu” bia, vừa có thể thả hồn mình với thiên nhiên Hồ Tây đầy thi vị.

Chủ của nhà hàng này là anh Trần Quốc Cường, người đã thành lập quán bia từ hơn 15 năm trước tại 19C Hoàng Diệu, trong khuôn viên sân vận động Cột Cờ hay trụ sở của đội bóng đá CLB Quân Đội lúc trước. Ban đầu, khách hàng tới với bia Cường Hói đã phần là những người đam mê môn bóng đá, những cẩu thủ tham gia các giải đá “phủi” của Hà Nội. Khách hàng tìm đến bia hơi Cường Hói khong đơn thuần chỉ là giải tỏa cơn khát mà còn có cả những ký ức đẹp về bia hơi hà Nội sau thời kỳ đổi mới. Thực khách chính là những người đã giúp bia hơi Cường Hói có bước phát triển bền vững như bây giờ.

Khách hàng đến uống bia tại bia hơi Cường Hói ngày một đông hơn ngoài lý do về chất lượng phục vụ tận tình, chu đao còn có nhiều yếu tố khác. Đó là chất lượng bia hơi ở đây, nhà hàng chỉ dùng bia hơi Hà Nôi, luôn đảm bảo ngon, tươi mới, đậm đà. Mỗi ngày nà hàng tiêu thụ hơn 1.000 lít bia vào mùa nắng nóng. Ngoài cốc vại cũ, nhà hàng cũng sử dụng chủ yếu loại cốc của Bia Hơi Hà Nội để khách hàng làm quen rồi sau đó sẽ thay thế hoàn toàn theo kế hoạch của HABECO TRADING. Khi nhân viên phục vụ mang ra, cốc bia thật đẹp với màu vàng óng ánh ẩn trong lớp bọt trắng lăn tăn, khiến thực khách không thể không thưởng thức để cảm nhận vị ngon của nó.

Thêm vào đó, thực đơn ở đây rất phong phú gồm nhiều món ăn từ dân dã cho đến đặc sản cao cấp. Nguyên liệu tươi được nhập theo ngày, qua bàn tay khéo léo của các đầu bếp dày dặn kinh nghiệm trở nên hấp dẫn lạ thường. Các món ăn được thực khách yêu thích và đánh giá cao tại đây phải kể đến gà đồi bọc đất nướng, bê quay nguyên con, dê tảng nướng, lợn mán xiên nướng than hoa, trâu om giềng mẻ….

Nhà hàng Cường Hói cũng có 4 phòng Vip sức chứa từ 20 – 60 người. Các phòng đều được trang bị máy lạnh, bàn ghế gỗ rất lịch sự và sạch sẽ. Nhà hàng không phụ thu thêm nếu khách yêu cầu phòng VIP. Nhà hàng Cường Hói là nơi lý tưởng để tổ chức sinh nhật, họp lớp, hội đồng niên. Các bữa tiệc của khách được nhà hàng chuẩn bị chu đáo giúp họ có những giây phút vui vẻ bên người thân và có thêm những bức ảnh lưu niệm chụp bên Hồ Tây mát mẻ. Nhiều vị khách nước ngoài đến học tập, công tác tại Việt Nam cũng trở thành khách quen của nhà hàng. Một bạn sinh viên người Hàn Quốc cho biết: “Văn hóa ẩm thực của Việt Nam rất đặc sắc. Tôi cũng hay đến nhà hàng này vừa ăn món ăn Việt Nam, uống Bia Hơi Hà Nội, vừa có thể du lịch ngắm cảnh Hồ Tây, khá thú vị.