엘 세뇨르 둘세

대리석 인테리어, 미니멀한 스칸디나비아 스타일 가구, 그리고 리델 소믈리에 블랙 타이 글라스까지 – 엘 세뇨르 둘세의 고급스러운 문을 들어서는 순간, 심플하면서도 우아한 인테리어에 매료될 것입니다. 가로수길에서 10년간 둘세 이 수아베를 운영해 온 오너가 마침내 강남구 청담동에 두 번째 바를 오픈했습니다.

넓은 유리창 옆 의자, 살짝 낮은 테이블, 편안한 소파는 단연 최고의 자리입니다. 마치 부티크 호텔이나 로비 바에서 바쁜 하루를 마치고 휴식을 취하는 듯한 느낌을 선사합니다.

꾸밈없는 분위기에서 와인을 즐기고 싶은 와인 애호가들을 위해 엘 세뇨르 둘세는 앙리 자예르와 조르주 자예르 같은 유명 부르고뉴 와이너리의 와인은 물론, 생떼밀리옹과 포므롤 같은 보르도 와인 산지의 100여 가지 와인을 제공합니다. 엘 세뇨르 둘세는 정통 유럽 와인 외에도 유럽식 전채 요리와 가벼운 저녁 식사를 제공합니다. 특히 푸아그라 스테이크와 하몬 이베리코(스페인산 햄)는 많은 손님들이 즐겨 찾는 메뉴입니다. 사장님은 유럽 여행 중 최고급 푸아그라를 찾기 위해 상당한 시간을 투자했습니다. 엘 세뇨르 둘세의 푸아그라는 파리의 유명 레스토랑 못지않은, 혹은 그 이상의 맛을 자랑합니다. 하몬 선택에 있어서도 같은 정성을 엿볼 수 있습니다. 엘 세뇨르 둘세는 스페인에서 가장 오래되고 명망 높은 브랜드 중 하나인 신코 호타스(5J)의 하몬을 사용합니다. 하몬과 잘 어울리는 추천 와인은 스페인 최고급 와인인 VP(비노스 데 파고스) 등급의 파고 플로렌티노(8만 원)입니다. 주소: 서울특별시 강남구 도산대로 101길 22. 영업시간: 매일 오후 5시 ~ 새벽 2시.