Món bạch tuộc nướng (Takoyaki)

Takoyaki là một loại bánh nhỏ, có hình tròn với lớp vỏ ngoài được làm từ bột mì, nhân là hỗn hợp các nguyên liệu tươi ngon như bạch tuộc về sau người ta sẽ chế biến nhân đa dạng hơn có thể làm tôm hay một số hải sản khác để phù hợp với nhiều người hơn. Từ Tako là bạch tuộc, Yaki là nướng. Như vậy Takoyaki nghĩa là bánh bạch tuộc nướng. Quê hương của món bánh bạch tuộc này là Osaka về sau món ăn này trở lên phổ biến khắp đất nước Nhật Bản, bạn sẽ bắt gặp nhiều nơi chế biến món này từ các quầy bán rong trên đường phố cho đến các nhà hàng. Món ăn trở lên phổ biến bởi nó rất dễ làm, phù hợp với mọi lứa tuổi, cũng rất dễ ăn. Những chiếc bánh tròn xoe này được nấu trên những chiếc chảo nóng chế tạo đặc biệt, với nguyên liệu là một hỗn hợp bao gồm bột mì, bạch tuộc thái nhỏ và gia vị được đổ vào khuôn. Nếu mang đi bạn sẽ được cửa hàng bỏ vào những chiếc hộp và chỉ cần những que tre nhỏ bạn có thể ăn chúng ở bất kỳ nơi đâu. Bạn có thể ghé Takoyaki Wanaka Sennichimae một quán lâu đời ở Osaka để thưởng thức.

Mở cửa: 10:00-23:00

Giá vé: Miễn phí vào cửa

Web: http://takoyaki-wanaka.com/en/index.html