Nhà hàng Kabuto

Nhà hàng Kabuto (trong tiếng Nhật có nghĩa là chiếc nón của Samurai) khai trương vào tháng 5 năm 2012 trong một trung tâm mua sắm ở Chinatown của Las Vegas. Phòng ăn của nhà hàng được thiết kế tối giản với một quầy bar truyền thống cho 8 chỗ ngồi, hai bàn bổ sung và một phòng riêng bên cạnh quầy sushi, tạo nên không gian thoải mái, trang nhã nhưng không kém phần ấm cúng.

Đặc sản của Kabuto là Edomae Sushi, được chế biến theo cách truyền thống. Phong cách sushi này bắt nguồn từ khu vực Tokyo như một món ăn đường phố gần 200 năm trước, và đã phát triển thành một trải nghiệm tinh tế. Những miếng cá sống hoặc đã tẩm ướp được dùng kèm với những miếng cơm giấm cỡ vừa ăn. Thực đơn Omakase của Kabuto bao gồm sashimi, một món nướng hoặc súp, mười miếng nigiri. Thực khách cũng có thể gọi món theo một thực đơn ngắn gọn khác bao gồm các món khai vị, sashimi, súp miso và món tráng miệng.

Thực khách khi đến nhà hàng có thể bắt đầu bữa ăn của mình với món khai vị kiểu Nhật gọi là Zensai, gồm bạch tuột, cua, dưa chuột giòn, hành tây băm nhỏ, rong biển,... Sau đó, là các món ăn chính như mực ống, được kết hợp nhuần nhuyễn cùng hương vị đi kèm của đậu nành và wasabi tinh tế hoặc món sushi tôm lạ miệng, bởi hỗn hợp lòng đỏ trứng được thêm vào.

Đối với thực đơn các món uống, danh sách những loại rượu của nhà hàng không quá đa dạng nhưng hầu hết chúng đều được chọn lọc cẩn thận để dễ dàng kết hợp với các món ăn và được đính các ghi chú nếm thử để thực khách dễ dàng tìm thấy loại rượu ưng ý. Tuy nhiên, nếu muốn tăng thêm phần đặc biệt, mọi người có thể chọn một vài loại rượu rắn Nhật Bản.

Nhà hàng Kabuto là địa điểm phù hợp cho những ai muốn thưởng thức những loại cá tươi ngon, được phục vụ trong không gian đơn giản, ấm cúng.

Trang web: www.kabutolv.com

Điện thoại: 702-676-1044

Giờ hoạt động: 

Thứ tư - Chủ nhật: 17:30 - 21:00

Thứ hai - Thứ ba: đóng cửa