Cok Cok Thai trong tiếng Thổ Nhĩ Kỳ có nghĩa là “rất Thái”. Nhà hàng nằm ngay gần đường Istiklal mang đến hương vị sống động của Thái Lan vào đĩa của bạn.

Được trang trí với bức tượng Phật đứng cỡ người thật ở lối vào, bầu không khí ấm cúng và ấm cúng với ánh đèn mờ ảo và nội thất bằng gỗ. Nhạc jazz được sử dụng như background musich mang lại cho nhà hàng  một nét thanh lịch nhưng cũng không kém phần ấm cúng.

Bekir, chủ nhà hàng Cok Cok Thai bắt đầu cuộc hành trình vào văn hóa ẩm thực của Thái Lan từ khi còn ở London, nơi anh ấy đã cư trú trong hơn 15 năm. Nhận thấy sự thiếu lựa chọn cho các món ăn của các dân tộc khác ở Istanbul, anh bắt đầu giới thiệu hương vị tinh túy của Thái Lan đến người dân Istanbul. Để làm như vậy, nhà hàng của Bekir tạo sự khác biệt bằng cách nhập khẩu tất cả các nguyên liệu (bao gồm cả gia vị và nước sốt) từ Thái Lan, tạo ra món ăn Thái chính thống nhất ở Thổ Nhĩ Kỳ.

Trong ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ, các nguyên liệu nêm nếm tương tự được kết hợp để tạo ra một món ăn, trong khi trong ẩm thực Thái Lan, tất cả là mang các yếu tố riêng biệt với hương vị khác nhau, được kết hợp lại với nhau để tạo thành một món ăn khiến vị giác phải suy đoán trong suốt quá trình trải nghiệm.

Một bữa ăn đặc trưng của Thái Lan bao gồm bốn hương vị chính: mặn, ngọt, chua và cay. Trên thực tế, trong một món ăn điển hình, việc kết hợp hai hoặc ba hương vị này cùng một lúc không phải là không có. Trải nghiệm hoàn chỉnh của một bữa ăn kiểu Thái bao gồm món khai vị để bắt đầu, một số món canh chua và cay để làm dịu và sảng khoái dạ dày, món cà ri thảo dược huyền thoại, cơm thơm Jasmine hoặc món mì xào kiểu Thái mang tính biểu tượng có tên là Pad Thai. Và cuối cùng, đã đến lúc kết thúc với món kem gừng cay tự làm, một hương vị không dễ quên.

Khi lướt qua menu của Cok Cok, điều đầu tiên thực khách có thể dễ dàng nhận ra là ẩm thực Thái Lan rất đa dạng. Về điểm này, nhà hàng Cok Cok Thái không làm khách của mình thất vọng khi đưa ra rất nhiều lựa chọn hấp dẫn đến mức khó có thể lựa chọn được. Nếu bạn chưa bao giờ thử món Thái trước đây, đừng lo lắng. Thực đơn có một loạt các món khai vị, súp, salad, món chính, món tráng miệng và đồ uống, bao gồm Trà Hoa Nhài Thái và các loại cocktail tự làm.

Thực đơn của nhà hàng còn cung cấp nhiều món ăn phù hợp với nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau như thuần chay, ăn chay, không chứa gluten và ít calo. Nhưng mỗi món trong thực đơn cũng có thể thích ứng với những yêu cầu ăn kiêng cụ thể này. Có một sự linh hoạt tuyệt vời trong cách nấu ăn của người Thái, ở đó việc điều chỉnh một món ăn cho Người ăn chay & Ăn chay không nhất thiết là làm giảm hương vị. Nó chỉ phản ánh sự sẵn có của nguyên liệu, mùa và sở thích của người nấu.

Với sự lựa chọn phong phú như vậy, bạn có thể ngạc nhiên khi phát hiện ra hai thứ không có ở nhà hàng này - bánh mì và dao! “Trong văn hóa Thái Lan, một con dao tượng trưng cho bạo lực. Trong khi đó, bánh mì không phải là món ăn đặc trưng trong bữa ăn của người Thái ” anh Bekir, chủ của Cok Cok Thai giải thích.

Chất lượng của Cok Cok Thai được chứng nhận bởi “Thai Select”, một chương trình do Bộ Thái Lan thực hiện cấp cho các nhà hàng Thái ở nước ngoài phục vụ các món ăn Thái chính thống. Vì vậy, chẳng có gì là ngạc nhiên nếu nhà hàng là lựa chọn số 1 của du khách quốc tế khi tới Istanbul.

Giờ mở cửa:

Từ thứ Ba đến Chủ Nhật, từ 12:00 – 23:45

Riêng thứ Hai từ 18:00 – 23:45

Địa chỉ: Meşrutiyet Caddes: - i 51/A Beyoğlu, Istanbul
Điện thoại: 0212 292 6496