Nem nướng Ninh Hòa

Nem Ninh Hòa gần giống như món nem lụi. Thịt heo, mỡ tẩm ướp với gia vị và quết đều. Sau đó vắt thành cây đem nướng lữa than . Khi dùng cuốn bánh tráng, rau sống, khế, chuối chát, đồ chua , bánh tráng cuộn chiên giòn (để tạo âm thanh giòn tan khi thưởng thức) dùng với nước sốt đặc biệt. Tại Nha Trang có nhiều quán Nem nướng Ninh Hòa , những quán lâu đời như quán Đặng Văn Quyên, Vũ Thành An, Ngọc Tiên ....

Ngoài món chủ lực là nem nướng Ninh Hòa, một số quán có bán thêm một số món như bún thịt nướng, bò nướng lụi, bò nướng lá lốt, nem chua, chả lọn... Giá cả bình dân , quán đông khách nên chất lượng phục vụ không tốt lắm.

Thông tin các quán Nem Nướng Ninh Hòa tại Nha Trang:

- Quán Nem nướng Ninh Hòa - Đặng Văn Quyên 

• Địa chỉ: 16A Lãn Ông, Nha Trang và số 2-4 Phan Bội Châu, Nha Trang.
• Thời gian mở cửa: 10:00- 22:00

- Quán Nem nướng Vũ Thành An (không liên quan đến nhạc sĩ Vũ Thành An của các bài "Không tên")

• Địa chỉ: Số 15 Lê Lợi, Thành phố Nha Trang
• Giờ mở cửa: 7:00- 22:00

- Quán Nem nướng Ngọc Tiên

• Địa chỉ: 59 Lê Thành Phương, Thành phố Nha Trang.
• Giờ mở cửa: 10:00- 22:00