Châu Á

Lẩu truyền thống Đài Loan-Hương vị khó phai

icon-locationTaipei, Taiwan
Sẽ không quá lời khi nhận định rằng chuyến đi Đài Loan của bạn không thật sự trọn vẹn nếu bạn bỏ lỡ món lẩu truyền thống Đài Loan. Thật vậy, đây là một trong những trải nghiệm ẩm thực phổ biến của người dân Đài Loan mà đông đảo bạn bè khắp năm châu yêu thích. Hãy ghé thăm một trong số các nhà hàng dưới đây để khám phá hương vị thơm ngon hảo hạng của món lẩu truyền thống Đài Loan

Wu Lao Guo

Là một trong những thương hiệu nổi tiếng nhất tại thành phố Đài Bắc, Wu Lao Guo mang đến một trải nghiệm ẩm thực vô cùng đặc sắc cho thực khách. Không gian của quán rộng rãi, thoáng đãng phù hợp cho những nhóm khách nhỏ. Nhân viên luôn thân thiện, nhiệt tình sẵn sàng phục vụ thực khách mọi lúc mọi nơi. Đến với Wu Lao Guo, bạn sẽ tha hồ thưởng thức các loại thịt tươi sống chất lượng cao. Đặc biệt, bạn có thể yêu cầu thay đổi hoặc điều chỉnh gia vị nêm nếm cho đến khi bạn cảm thấy nước dùng phù hợp với khẩu vị của mình. 

Địa chỉ: No. 143, Section 3, Civic Blvd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 104

Điện thoại: 886 2 2731 7928

Giờ mở cửa: 11.30 AM-02.00AM (các ngày trong tuần)

Old Sichuan

Khác với hầu hết các quán lẩu Đài Loan truyền thống tại Đài Bắc, Old Sichuan ghi dấu trong lòng thực khách bởi phong cách ẩm thực rất riêng. Các đầu bếp của nhà hàng đưa hương vị đậm đà của ẩm thực Tứ Xuyên khi chế biến nước dùng cho tất cả các món lẩu. Ngoài ra, nhà hàng còn cung cấp món thịt om và một số món mì đặc biệt được nấu theo phong cách truyền thống của Tứ Xuyên, những món này chắc hẳn bạn sẽ rất khó  khăn để tìm thấy ở các nhà hàng lẩu khác. Món ăn được yêu thích nhất của nhà hàng là món lẩu mala với vị cay cực gắt tạo cho thực khách một cảm giác ấn tượng khó phai. 

Địa chỉ: No. 112, Section 2, Chang'an East Road, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491

Điện thoại: 886 2515 2222

Giờ mở cửa: 11.30 AM-01.30AM (các ngày trong tuần)

Top One Pot

Nhà hàng thu hút thực khách bởi một phong cách trang trí vô cùng nổi bật, bạn sẽ cảm thấy khoan khoái từ ngay lúc bước vào nhà hàng cho đến lúc cầm dũa và thưởng thức các món lẩu đặc biệt được chế biến theo phong cách riêng. Ngoài chất lượng của nước dùng, bạn sẽ vô cùng ấn tượng với các loại thịt và rau tươi ngon. Nhà hàng năm ở một vị trí trung tâm, thuận tiện cho việc khám quận sau bữa ăn tối quận Xinjy nổi tiếng với các hoạt động về đêm và tòa nhà Taipei 101, biểu tượng của thành phố Đài Bắc. 

Địa chỉ: 106, Taiwan, Taipei City, Da’an District, Section 4, Xinyi Road, 882F

Điện thoại: 886 2 2708 1111

Giờ mở cửa: 11.30 AM-12.00 AM (các ngày trong tuần)

Mala Spicy Hot Pot

Nhà hàng là một điểm đến quen thuộc của người dân địa phương và đặc biệt là những thánh ăn cay. Mala Spicy quan tâm đến việc lựa chọn các thực phẩm tươi sạch nhằm mang đến những trải nghiệm về ẩm thực trọn vẹn và an toàn cho thực khách. Tuy nhiên bạn cũng đừng quá lo lắng vì e rằng vị cay sẽ làm bạn khó chịu, bởi nhà hàng có phục vụ thêm các loại kem Haagen Dazs sẽ giúp bạn phần nào giải nhiệt.

Địa chỉ: 110, Taiwan, Taipei City, Xinyi District, Songshou Road, 223

Điện thoại: 886 2 2720 5726

Giờ mở cửa: 11.30 AM-02.00 AM (các ngày trong tuần)

22:02 Hotpot Lohas

22:02 Hotpot Lohas không chỉ đặc biệt ở cái tên của nó mà còn ở nguyên liệu và các thành phần tạo nên món lẩu. Quán chỉ sử dụng các loại thực phẩm hữu cơ và chú trọng đến việc lựa chọn các loại thịt tươi sống đạt chất lượng cao, đặc biệt nước dùng được nấu theo một quy trình khép kín nhằm đảm bảo hương vị thơm ngon, tinh khiết. Quán có phong cách trang trí vô cùng mộc mạc nhưng ấm cúng tạo cho thực khách cảm giác dễ chịu ngay cả khi đông khách. 

Địa chỉ: No. 7, Lane 17, Section 4, Bade Road, Songshan District, Taipei City, Taiwan 10561

Điện thoại: 886 2 2748 2202

Giờ mở cửa: 11.00 AM-03.00 PM; 05.00 PM-10.00 PM (các ngày trong tuần)

HaiDiLao

Đây là chuỗi nhà hàng lẩu Trung Quốc nổi tiếng thế giới và chính thức có mặt tại Đài Loan từ năm 2015 mở ra một cuộc cạnh tranh khốc liệt với các nhà hàng lẩu địa phương. Nhà hàng chú trọng vào chất lượng dịch vụ tạo cho thực khách một cảm giác khác biệt ngay từ khi bước vào cửa. Nước dùng được chế biến theo một công thức và quy trình nghiêm ngặt có sẵn, các loại thịt và rau tươi sống được chọn lựa vô cùng tỉ mỉ. Đặc biệt, nhà hàng mở cửa khá trễ, nơi bạn có thể thưởng thức một bữa ăn khuya đậm chất Trung Hoa sau khi khám phá thành phố Đài Bắc về đêm. 

Địa chỉ: Level 4, No, No. 1, Section 1, Chengde Road, Datong District, Taipei City, Taiwan 103 

Điện thoại: 886 2 2748 2202

Giờ mở cửa: 11.00 AM-03.00 AM (các ngày trong tuần)