Câu chuyện về nguồn gốc của bánh Pretzel có vài phiên bản khác nhau, nhưng một trong những niềm tin phổ biến nhất là Pretzel được phát triển vào thế kỷ thứ 7 bởi các tu sĩ Kitô giáo như một phần thưởng cho những đứa trẻ học Giáo lý của họ. Hình dạng của bánh đại diện cho một tu sĩ với hai cánh tay khoanh lại khi cầu nguyện và 3 lỗ trên bánh Pretzel có ý nghĩa tượng trưng cho Holy Trinity: The Father, The Son and The Holy Spirit.

Có ba công thức chính để làm Pretzel và nó đến từ ba vùng miền nam nước Đức: Bavaria, Swabia và Baden. Bánh Pretzel theo phong cách Bavaria sẽ ít béo hơn và do đó sẽ có độ giòn nhiều hơn hai vùng còn lại. Người Bavaria đặc biệt thích thưởng thức Pretzel vào buổi sáng muộn với xúc xích trắng (Weißwürst), mù tạt ngọt và bia.

Tại workshop này, học cách làm món ăn nhẹ nổi tiếng của Bavaria. Du khách sẽ gặp gỡ người địa phương tại nhà và khám phá tất cả mọi điều cần biết về Pretzel. Sau khi học nướng bánh xong, học viên sẽ thưởng thức thành quả lao động của mình với Weißwürst, và bia không cồn trong khi trò truyện với người địa phương.

Mang về công thức làm bánh Pretzel phong cách Bavaria và một chứng nhận (Pretzel Certificate) với tên của mình sau workshop kéo dài khoảng 3 giờ đồng hồ này.

Địa chỉ: 81825 München