Chè xưa Hà Nội là một món ăn truyền thống, mang đậm hương vị và văn hóa ẩm thực của thủ đô. Đây là món chè đa dạng, với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, thường được làm từ rất nhiều loại đậu, nước cốt dừa, thạch, và trái cây. Chè xưa thường được nấu theo cách thủ công, mang lại hương vị đặc trưng và sự tinh tế
Chè xưa Hà Nội không chỉ là món ăn mà còn là một phần trong đời sống hàng ngày của người dân. Người ta thường thưởng thức chè trong các buổi chiều mát mẻ, hoặc dùng làm món tráng miệng sau bữa cơm. Các quán chè thường nằm ở những góc phố cổ, tạo không khí ấm cúng và gần gũi.
Nếu bạn có cơ hội đến Hà Nội, đừng quên ghé thử chè xưa để cảm nhận hương vị truyền thống và sự phong phú của ẩm thực nơi đây!
- Chè đậu xanh: Nguyên liệu chính là đậu xanh ninh nhừ, thường được nấu với nước cốt dừa và đường, tạo nên một món chè ngọt ngào, béo ngậy.
- Chè bà ba: Gồm nhiều loại nguyên liệu như khoai lang, đậu xanh, bột báng, và nước cốt dừa, tạo nên sự kết hợp phong phú về hương vị và màu sắc.
- Chè sen: Chè làm từ hạt sen, có thể kết hợp với đường phèn hoặc nước cốt dừa, mang lại hương vị thanh mát, dễ chịu.
- Chè thưng: Một loại chè đặc biệt với nguyên liệu chủ yếu là đậu phộng và nước cốt dừa, thường được ăn kèm với bánh mì.
Tatinta gửi đến bạn 3 địa chỉ quán Chè xưa Hà Nội
1. Chè Mười Sáu
16 Ngô Thị Nhậm, Q. Hai Bà Trưng, Tp. Hà Nội
Giá từ 15.000 VNĐ
2. Chè Bồn Mùa
Số 4 Hàng Cân, Quận Hoàn Kiếm, Tp. Hà Nội
Giá từ 25.000VNĐ
3. Hoa Qủa Dầm Hoa Béo
Số Tô Tịch, Q. Hoàn Kiếm, Tp. Hà Nội
Giá từ 25.000VNĐ