Món bánh mì được người được người Pháp đưa vào Việt Nam, theo dòng thời gian với trí sáng tạo của người Việt đã biến món bánh mì này trở nên nổi tiếng trên khắp thế giới. Nhân cho vào bánh mì rất đa dạng từ pa tê, thịt xông khói, xíu mại, heo quay, chả lụa…. Đặc biệt khi đến Vùng Tàu bạn còn được thưởng thức bánh mì với nhân chả cá. Món ăn này rất bình dân, giá giao động từ 10.000đ cho đến 15.000đ là bạn có thể thưởng thức được một ổ. Chả cá Vũng Tàu khi chế biến cũng khác khá nhiều so với chả cá của các tỉnh khác, nguồn nguyên luyện để làm chả cá chủ yếu là cá thu được xay nhuyễn khi chiên thì được nặn thành từng thanh. Chả cá chín sẽ có màu vàng, mùi thơm đặc trưng của cá. Với ổ bánh mì giòn kẹp chả cá thơm lừng vừa chiên xong cho thêm chút đồ chua, tương ớt, ít mắn pha, rau răm là bạn có thể thưởng thức. Món ăn này được rất nhiều người lựa chọn làm món ăn sáng khi đến Vũng Tàu du lịch, bạn có thể dễ dàng mua những ổ bánh mì ở các xe đẩy, các tủ kính nhỏ trên đường Trương Công Định, Võ Thị Sáu, Hoàng Hoa Thám….