Châu Á

Bánh xèo Long Hải

icon-locationduong Tay do TT. Long Hải, ap hai, Long Điền, Bà Rịa - Vũng Tàu, Vietnam
Bánh Xèo một loại bánh dân dã, bình dân nhưng đã trở thành một món ăn ngon ở thị trấn Long Hải, nơi rất nhiều người đến thưởng thức.

Quán bánh xèo Long Hải nằm trên đường Hai Bà Trưng nếu đi theo hướng từ thành phố Hồ Chí Minh đến Dinh Cô, sau khi từ đường DT44A rẽ vào đường Hai Bà Trưng đi thêm khoảng 270m bạn sẽ thấy quán bánh xèo phía bên tay trái. Cách quán 800m là tới Dinh Cô Long Hải. Rất nhiều du khách sau khi tham quan Dinh Cô Long Hải và Mộ Cô đều ghé qua quán thưởng thức món bánh xèo.

Quán ăn nhỏ được thiết kế đơn giản, sạch sẽ, thu hút rất đông người dân xung quanh vùng đến quán ăn. Quán do bà Đặng Thị Ngọc Em là chủ cơ sở bánh xèo Long Hải. Khi đến vùng đất này lập nghiệp, do tình cờ nhận thấy vùng biển này hải sản đánh bắt lên rất tươi, bà đã quyết định làm món bánh xèo phục vụ du khách cũng như người dân địa phương, đặc biệt có cả những đoàn khách nước ngoài cũng đến quán thưởng thức đều ấn tượng với hương vị bánh xèo. Cũng giống như bánh xèo ở khắp mọi miền trên đất nước, bánh xèo Long Hải cũng có tôm, mực, thịt heo, bột gạo, trứng gà, hành tây, đậu xanh, giá đỗ. Nhưng bánh xèo được bà chế biến rất đặc biệt, đầu tiên là nguyên liệu làm bà thu mua những nguyên liệu hải sản tươi nhất được những ngư dân đánh bắt trong ngày mang về chưa qua ướp đá nên những con tôm đều giữ được vị ngọt, độ dai. Điều đặc biệt thứ hai không thể bỏ qua món nước chấm, nước chấm được bà pha chế rất công phu vừa có vị chua chua ngọt ngọt nhưng vẫn giữ được vị đậm đà của nước mắm, nước mắm sử dụng là loại nước mắn địa phương sản xuất nên hương vị sẽ mang vị đặc trưng. Những chiếc bánh sau khi chế biến, chiên lên đều có màu vàng tươi, giòn rụm. Khi thưởng thức sẽ quấn bánh tráng, rau sống, bánh xèo và chấm với nước chấm, tất cả được hòa quện tạo nên hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được của món bánh xèo Long Hải. Nếu có dịp đến thị trấn Long Hải bạn nhớ dừng chân thưởng thức món ăn này.


Mở cửa: 7:00-21:00

Giá: 40.000đ – 100.000đ