13 Celsius được đặt trong một tòa nhà theo phong cách Địa Trung Hải từ những năm 1920 tại một tòa nhà cổ điển ở Houston, Texas. Tòa nhà ban đầu được xây dựng với tên gọi Jenning's Cleaners and Dyeing Shoppe và ngưng hoạt động vào năm 2004. Thay vì san bằng cấu trúc cũ kỹ này và xây mới, những người chủ của 13 Celsius đã chọn khai thác vẻ đẹp tiềm ẩn của đặc điểm ban đầu  bằng cách bảo tồn các thành phần quan trọng cho không gian chẳng hạn như trần nhà bằng thiếc ép và một sân ngoài trời. Họ đã xây dựng một quầy bar dài 12m bằng đá cẩm thạch Carrera trắng cổ kính và trang bị không gian bằng nội thất được lấy từ một địa điểm lịch sử ở Houston - khách sạn Warwick. Tất cả tạo nên một không gian mang tính công nghiệp cổ điển mang lại cảm giác mát mẻ và thư thái cho thực khách.

Với mục tiêu cung cấp cho Houston loại rượu ngon nhất có thể, 13 Celsius giữ rượu trong hầm được kiểm soát nhiệt độ và đảm bảo chai rượu của họ vẫn nguyên vẹn, không bị xê dịch và không bị thay đổi bởi bất kỳ tác nhân nào trước khi phục vụ. Tại đây còn có một danh sách hơn 30 loại bia đóng chai từ các nhà sản xuất địa phương.

Bên cạnh những ly rượu vang đậm đà, tại 13 Celsius thực khách có thể gọi một số món ăn kèm như phô mát tươi, bánh Panini ấn tượng và thỏa mãn sở thích ngọt ngào của mình với nấm cục được cắt bằng tay.  

Những người pha chế chuyên nghiệp tại 13 Celsius sẵn sàng gợi ý cho thực khách những loại rượu vang phù hợp với sở thích chẳng hạn như một ly dry white Basque Txacolí (một loại rượu vang trắng hơi sủi bọt, rất khô, có độ axit cao và nồng độ cồn thấp được sản xuất ở Tây Ban Nha). Nhấm nháp từng ngụm sangria hay bellinis (cocktail được làm từ rượu Prosecco và đào hoặc mật hoa) ở sân vườn của quán bar vào những buổi chiều mát mẻ cũng là một trải nghiệm đáng nhớ cho du khách.

13 Celsius còn tổ chức các buổi thử rượu mà tại đó thực khách có thể mua lẻ những chai rượu vang trong bộ sưu tập đa dạng của họ. Bên cạnh đó, 13 Celsius còn hợp tác với các đầu bếp địa phương xuất sắc để tạo ra bữa tối lấy rượu làm trung tâm và các sự kiện đặc biệt trong suốt cả năm.

Trang web: www.13celsius.com

Điện thoại: (713) 529-8466

Giờ hoạt động: 

Thứ hai - Thứ tư: 16:00 - 24:00

Thứ năm - Thứ bảy: 16:00 - 02:00

Chủ nhật: 13:00 - 24:00