파치 카페 레스토랑

레스토랑은 고급스러운 유럽풍으로 디자인되었으며, 길게 뻗은 짙은 남색 바는 레스토랑에서 열리는 파티의 중심 역할을 합니다. 바 주변에는 눈길을 사로잡는 곡선형 테이블과 액자에 담긴 지안루카 칸니조 와인 포스터가 놓여 있습니다. 파치에서 가장 까다로운 미식가조차 만족시키는 것은 독창적인 요리뿐 아니라 직원들의 세심한 서비스입니다. 이곳의 서버들은 항상 요리에 대한 해박한 지식을 갖추고 있으며, 각 손님의 취향에 따라 열정적으로 추천합니다.

핀란드 출신의 셰프 파시 페타넨은 3년이 넘는 기다림 끝에 뉴타운 킹 스트리트에 레스토랑을 열었습니다.

그와 그의 팀은 놀라운 맛과 매력적인 비주얼을 자랑하는 요리들을 만들어냈습니다.

페타넨의 요리 스타일은 핀란드, 이탈리아, 호주의 영향을 융합한 것입니다. 그는 Lankan Filling Station, Yellow, Oscillate Wildly, ACME 등 다양한 곳에서 4년간 요리사로 일했습니다. 또한 Marque에서 거의 10년 동안 근무했기에, 카페 파치의 독특한 맛과 아름다운 플레이팅은 항상 방문객들을 사로잡습니다. 모짜렐라 산가 치즈를 얹은 바삭하게 튀긴 멸치, 버터 팝콘 모양으로 만든 계란에 연어알을 곁들인 요리는 카페 파치를 유명하게 만든 절묘한 요리 중 일부에 불과합니다. 바다 연어로 만든 XO 소스를 곁들인 부드러운 감자 케이크, 당근 셔벗, 요거트 무스, 감초 케이크와 같은 디저트는 달링허스트 OG에서 극찬을 받았습니다. 카페 파치 레스토랑은 첫 입부터 놀라움을 선사하는 진정으로 독창적인 요리를 제공할 것입니다. 영업시간: 오후 5시 30분 ~ 오후 10시 (월요일~금요일), 토요일: 오후 12시 ~ 오후 11시, 일요일: 휴무. 웹사이트: https://www.cafepaci.com.au/