Niềm vui bất tận
Từ năm 1885 đến ngày nay, Recco focaccia với phô mai là một niềm vui vượt bất tận, vượt mọi khuôn khổ và dành cho mọi lứa tuổi. Từ công thức ngon miệng của các ngày lễ cho các gia đình của Ligurian Riviera đến bữa ăn nhẹ ban đêm của giai cấp tư sản trẻ, từ truyền thuyết cao siêu được kể bởi các nhân vật trong lịch sử đến thức ăn nhanh của truyền thống Ligurian.
Bởi vì nó là duy nhất
Phát minh của focaccia di Recco nổi tiếng với phô mai là tác phẩm của bà cố của chúng tôi, bà Manuelina. Thành phần rất đơn giản, được lựa chọn cẩn thận và pha trộn với trí tuệ và tình yêu để tạo ra một thần đồng thực sự. Để làm điều này, chúng tôi sử dụng bột Manitoba, dầu ô liu nguyên chất Ligurian và nghệ nhân stracchino được chuẩn bị cho chúng tôi bởi sữa đáng tin cậy của chúng tôi tôn trọng liều lượng trong việc xử lý bột để nó không bị "tức giận". Ít thành phần nhưng rất nhiều sự khôn ngoan: đây là lý do tại sao nó là duy nhất.
Bởi vì nó là xác thực
Focaccia của Recco với phô mai cuối cùng đã đạt được nhãn hiệu PGI, chứng chỉ độc quyền về địa chỉ tin cậy, chứng nhận châu Âu đầu tiên thu được cho một sản phẩm nướng. Thương hiệu xác nhận rằng sản phẩm này chỉ được chuẩn bị ở Recco và ở một số thành phố lân cận khác với một số nguyên liệu thô và quy trình chế biến. Một cột mốc thực sự uy tín mà bà cố yêu dấu của chúng ta, bà Manuelina sẽ tự hào!