Roast Beef Abura Soba Beast - Món Mì ăn khuya

Khi nói đến các món mì Nhật Bản, abura soba - nghĩa đen là 'mì khô dầu'.  Về cơ bản nó là mì ramen không có nước dùng. Sợi mì dày, xoăn, dai được phủ một lớp dầu loang dày và nước sốt, không khác gì tô mì 'khô' ở Việt Nam .Món mì chính của Abura Soba Beefst là một tô mì có độ sánh tuyệt hảo phủ bên trên là thịt bò nướng. Nó có vẻ không hoàn toàn truyền thống ,  món thịt nướng tổng hợp trên abura soba là một sự kết hợp hoàn hảo và mang đến sự ngon miệng khó cưỡng.

Ngoại trừ mì và thịt bò nướng là cố định, bạn có thể tự chọn thành phần còn lại để tạo ra tô mì theo khẩu vị riêng của bạn : nước sốt, lượng thịt bò, lớp phủ bên ngoài. Bạn có thể bỏ tất cả lên trên tô mì hay để riêng ra từng chén cũng được, thường thí chủ quán khuyên mọi người nên bỏ tất cả lên bên trên của lớp mì

Trong nhà hàng có bảng chỉ dẫn cách ăn mì abura soba . Đầu tiên, ăn một lát thịt bò nướng tẩm đậu nành để bạn có thể nếm thử vị thịt bò trước khi nó được bao phủ bởi dầu và nước sốt. Các lát thịt mỏng và ngon ngọt, ít mỡ. Sau đó, bạn khuấy đều. Đập trứng và để lòng đỏ phủ lên mì. Lấy đũa của bạn nhúng vào và đảm bảo rằng tất cả dầu và nước sốt phủ đều từng sợi. Bạn có thể thêm lá rau thơm lên trên nếu thích , tỏi và một ít rau mùi sẽ rất tốt cho bạn cũng như những miếng cà tím nướng làm phong phú thêm dưỡng chất của tô mì.  Thậm chí bạn có thể thêm một chút giấm và dầu ớt tạo thêm độ sắc nét nhẹ nhàng nhưng chắc chắn cho sợi mì và khẩu vị của người Việt và đừng quên bỏ ít bột tỏi chiền giòn rắc lên phía trên tô mì, nó sẽ khiến tô mì thêm thơm ngon hơn.

Mở cửa      :  Từ 11:00   đến 8:00 ngày hôm sau  

Điện thoại  : +81-50-5589-8267

Website     :  http://www.beefst.com ( chỉ có tiếng Nhật)