Antonio Park - người sáng lập nên Restaurant Park được truyền cảm hứng đối với ẩm thực từ chính mẹ của mình và sau nhiều năm chu du trên khắp thế giới, được đào tạo bởi những bậc thầy sushi đáng kính nhất Nhật Bản, điều hành hai nhà hàng nổi tiếng tại Montreal, ông quyết định mở một nhà hàng sushi của riêng mình tại khu Westmount sầm uất.
Thức ăn tại Restaurant Park là phản ánh của chính con người Antonio Park, chúng có sự pha trộn giữa các quốc gia, nền văn hóa như cái cách mà Antonio Park đã sống trong suốt khoảng thời gian niên thiếu của mình. Một miếng sushi cơm nắm cá bơ mềm, giàu chất dinh dưỡng có thể được phủ lên trên bởi ớt jalapeño ngâm từ Mexico hay món thịt bò tataki có thể được trang trí với kim chi,... là điều mà thực khách có thể trải nghiệm tại Restaurant Park. Đó cũng chính là lí do vì sao những tên tuổi đình đám trong làng giải trí như Drake, Katy Perry, Tom Cruise, Jennifer Lopez và khúc côn cầu vĩ đại PK Subban,.... đều là những người bạn thân thiết của Antonio Park.
Không gian bên trong Restaurant Park được trang trí không quá cầu kì với nội thất màu nâu trang nhã, nhẹ nhàng. Tuy nhiên, chính những lát sushi tại đây sẽ làm cho thực khách quên đi bận tâm về không gian.
Trang web: www.parkresto.com
Điện thoại: 514-750-7534
Giờ hoạt động:
Thứ hai - Thứ tư: 11:30 - 22:00
Thứ năm - Thứ bảy: 11:30 - 23:00