Những đồ uống hấp dẫn bạn nên thử khi tới Kazakhstan

Koumiss 

Từ rất lâu, người Kazakhstan có truyền thống uống koumiss (sữa ngựa cái lên men). Đây là một loại thức uống sữa có vị chua chua, được làm bằng cách thêm men cấy vào hỗn hợp sữa ngựa cái, có nồng độ cồn khoảng 3%. Để làm ra thức uống đặc biệt này, người ta bảo quản sữa ngựa hoặc lạc đà tươi trong nồi ủ được làm bằng một loại da đặc biệt, thêm men vào rồi khuấy đều hỗn hợp liên tục, sau đó làm nóng, bảo quản trong ba hoặc bốn ngày trước khi sử dụng. Koumiss có màu trắng và hương vị thơm ngon được ví như một loại rượu đặc biệt được chưng cất công phu. Đối với người dân địa phương, koumiss giúp thị giác tốt hơn, đôi chân rắn rỏi hơn và đặc biệt là tâm hồn tươi mát, sảng khoái hơn. Đây là một thức uống lành mạnh với đầy đủ protein, khoáng chất và vitamin và thậm chí một số người dân tin đây là một loại thuốc hữu dụng trong đời sống hằng ngày. 

Line Brew

Đây được mệnh danh là loại bia ngon nhất của Kazakhstan. Là nhà máy bia địa phương lâu đời nhất của Kazakhstan, Line Brew ngày nay đã mở rộng độ phủ sóng tại Astana, Almaty và Karaganda. Line Brew đã có mặt rộng rãi trong thị trường Kazakhstan từ năm 1997 và ngày nay là một thương hiệu hàng đầu đối với những ai yêu thích thức uống này. Các loại lúa mạch được chọn lựa cẩn thận và chưng cất theo một bí quyết riêng mang đến một hương vị bia đặc trưng của thảo nguyên. 

Champansky

Đây là loại rượu vang sủi (sparkling wine) nổi tiếng của Kazakhstan. Rượu có hương vị thơm, ngọt và đặc biệt giá cả rất phải chăng- với tầm 3-4 đô la bạn có thể sở hữu ngay 1 chai rượu Champansky. Đối với người Kazakhstan, rượu Champansky có thể sử dụng thay thế một số loại rượu vang Pháp đắt tiền khác. Vậy thì bạn còn chần chừ gì mà không thử trải nghiệm hương vị độc đáo của rượu Champansky hòa quyện với những món ăn truyền thống của đất nước Kazakhstan xinh đẹp này. 

Shubat

Đây là một loại nước giải khát lên men từ sữa lạc đà, có màu trắng lấp lánh với vị chua đặc trưng. Đồ uống này phổ biến ở khu vực Trung Á, đặc biệt là ở Kazakhstan và Turkmenistan. Ở Kazakhstan, shubat là thực phẩm chủ yếu được sử dụng rộng rãi vào mùa hè. Do quá trình sản xuất cầu kỳ và chế độ bảo quản nghiêm ngặt, Shubat không được tìm thấy ở bất cứ nơi nào ngoài lãnh thổ Kazakhstan nên chắc chắn bạn nên nếm thử món đồ uống độc đáo và bổ dưỡng này khi đặt chân đến bất cứ thành phố nào của đất nước Kazakhstan. 

Vodka

Vodka thường được uống lạnh trong một cốc theo từng ngụm, gần với cách uống rượu truyền thống tại Việt Nam. Ở Kazakhstan, một số ít người uống kèm Vodka với bia nhằm tăng thêm hương vị. Điểm đặc biệt là Vodka ở Kazakhstan có mùi khá nặng và sẽ rất khó bay mùi nếu bạn tiêu thụ một số lượng lớn. Người Kazakhstan có thể uống vodka trong bữa ăn sáng. Có một sự mê tín phổ biến bạn nên lưu ý là người Kazakhstan hạn chế ăn khi uống ly Vodka đầu tiên nên bạn phải cố gắng uống thêm một hoặc vài ly nữa rồi mới thưởng thức đồ ăn nhé.