시안의 유명 음식

시안 페이머스 푸드(Xi'an Famous Foods)의 첫 번째 지점은 2005년에 문을 열어 뉴욕에 전통 시안 요리를 처음으로 선보였습니다. 현재 맨해튼, 브루클린, 퀸즈에 지점을 운영하고 있습니다. 내부는 크지 않지만, 나무 테이블과 밝게 칠해진 벽으로 꾸며진 심플하고 모던한 인테리어는 밝고 깔끔한 분위기를 자아냅니다. 이곳의 요리는 중국과 중동 요리 전통이 융합된 시안 요리의 정통적인 맛을 그대로 유지하고 있습니다. 이집트산 커민, 고추, 사천 후추 등의 향신료로 양념하여 매콤한 맛이 일품입니다. 대표 메뉴 중 하나는 뜨거운 기름에 볶은 굵은 면발이 특징인 비앙비앙 국수입니다. 영업 시간: 매일 오전 11시 30분 ~ 오후 9시 30분