Nhà Hàng Tai Ping Koon (Tai Ping Koon Restaurant)

Tai Ping Koon là một trong những nhà hàng mang đậm dấu ấn lịch sử vì đã từng phục vụ cho bác sĩ Tôn Trung Sơn, Tưởng Giới Thạch,… tuy nhiên không chỉ vì thế mà Tai Ping Koon trở nên nổi tiếng. Nơi đây còn nổi tiếng với những món ăn có sự kết hợp hài hoà giữa văn hoá Đông – Tây. 

Được sáng lập bởi Chui Lo Ko vào năm 1860 tại Quảng Châu, và sau đó được gọi là Canton. Chính ông cũng là người thổi hồn cho sự kết hợp hài hoà giữa món ăn truyền thống Trung Hoa cùng với nét chấm phá của ẩm thực phương Tây. Với hơn 160 năm hoạt động, cùng với những món ăn nổi tiếng của nhà hàng như chim bồ câu nướng, gà nướng kiểu Bồ Đào Nha, hay món cánh gà với nước sốt “bí truyền” của ông đã giúp tên tuổi nhà hàng trở nên nổi tiếng khắp mọi nơi. 

Trải qua nhiều thăng trầm trong nhiều thập kỷ, Tai Ping Koon là một cái tên biểu trưng cho sức mạnh vượt thời gian. Đến nay nhà hàng vẫn được điều hành, tiếp nối và phát triển bởi gia tộc họ Chui. Hiện nay hệ thống Tai Ping Koon có 4 nhà hàng ở khắp Hồng Kông, nhằm đem đến cho người dân bản địa cũng như du khách có thể có cơ hội trải nghiệm được món ăn nổi tiếng vượt thời gian của nhà hàng. 

Nếu đã một lần đến Hồng Kông, thì bạn chớ đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm tinh hoa ẩm thực tại Tai Ping Koon mang đậm phong cách hoài cổ, cùng với những món ăn đã làm nên tên tuổi của Tai Ping Koon. Tại đây sử dụng cánh gà tươi và chế biến theo yêu cầu của thực khách, chính điều đó đã làm nên sự khác biệt cho nhà hàng. 

Một tip nhỏ là bạn nên đặt bàn trước để có được chỗ ngồi ưng ý cũng như tránh việc chờ đợi khi đến với Tai Ping Koon. Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm nét văn hoá ẩm thực đặc sắc cũng như sự hoài niệm bà Tai Ping Koon mang lại. 

Thời gian mở cửa: từ 11:00 AM – 12:00AM hàng ngày (trừ dịp Tết Nguyên Đán).