Những nhà hàng địa phương bạn nhất định phải ghé tại Cao Hùng

Xing Long Ju (興隆 居)

Xing Long Ju là điểm ăn sáng nổi tiếng nhất ở Cao Hùng. Nơi này phục vụ bữa sáng theo phong cách cổ điển của Đài Loan như youtiao (油條), baozi (包子) và danbing (蛋餅). Ngoài ra bạn có thể thử một món mà không có trong menu đó chính là San-He-Yi Shao-Bing You-Tiao (三合一 燒餅 油條), món ăn này được dịch theo nghĩa đen là bánh rán 3 trong 1, món ăn bao gồm youtiao và trứng tráng bọc trong một chiếc bánh bông lan kết và kết hợp cùng với một ly sữa đậu nành nóng. 

Địa chỉ: No. 186, Liuhe 2nd Road, Qianjin District, Kaohsiung City

Giờ mở cửa: 03:00 AM – 11:00 AM (các ngày trong tuần trừ thứ hai)

Điện thoại: +886 7 261 6787

Cháo cá sữa Lao Chải (老蔡 虱 目 魚)

Nếu bạn muốn ăn sáng theo phong cách truyền thống  của miền Nam Đài Loan, tại sao lại không thử hãy ghé thăm Lao Chải để thưởng thức món cháo cá sữa tươi nổi tiếng của quán này. Nhờ vị trí gần cảng Cao Hùng, món cá sữa theo truyền thống được phục vụ như bữa sáng giàu chất đạm, cung cấp nhiều năng lượng cần thiết cho những ngư dân, và giờ đây nó trở thành món ăn phổ biến cho tất cả mọi người. 

Địa chỉ: No. 201, Lainan Street, Yancheng District, Kaohsiung City

Giờ mở cửa: 06:0 0AM – 02:00 PM (các ngày trong tuần)

Điện thoại: +886 7 551 9689

Mì bò Gang Yuan (港 園 牛肉 麵)

Gang Yuan Beef Noodle sẽ là lựa chọn lý tưởng cho một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng nhưng vẫn mang đậm phong cách của người dân bản địa. Ngoài mì bò thông thường, nơi đây còn có mì bò khô, một lựa chọn hay ho cho mùa hè nóng nực. Thịt bò mềm. Sợi mì có độ chắc vừa phải, kết hợp với thịt ba chỉ, gân bò và các món ăn kèm tạo nên một tô mì bò hấp dẫn.

Địa chỉ: No. 94-1, Liuhe 1st Road, Xinxing District, Kaohsiung City.

Giờ mở cửa: 07:00 AM – 09:00 PM (các ngày trong tuần)

Điện thoại: +886 7236 0075

Zheng Xian Chang Fen (蒸 鮮 腸粉)

Zheng Xian Chang Fen là một nhà hàng dimsum nổi tiếng và có hai địa điểm ở Cao Hùng. Các món dim sum ở đây với mức giá hợp lý và mang đậm phong cách Hong Kong truyền thống, đặc biệt đừng bỏ qua đơn đặc biệt của nhà hàng – Chang Fen. Các món ăn được ưa chuộng nhất ở nhà hàng này đó chính là gà rán (江南 炸 子雞), món ăn được chiên hoàn hảo với lớp da giòn và thịt luôn giữ được độ mọng nước, hoặc món vịt chiên với nhân khoai môn (香酥 芋泥 鴉). Tuy nhiên bạn nên lưu ý rằng nhà hàng sẽ không có menu tiếng Anh, nhưng menu có thể hiện hình ảnh của từng món ăn để bạn có thể hình dung và gọi món dễ dàng. 

Địa chỉ: No. 322號, Yucheng Road, Zuoying District, Kaohsiung City.

Giờ mở cửa: 11:00 AM – 09:30 PM (các ngày trong tuần)

Điện thoại: +886 7 558 8002

Tien Shui Yueh Hotpot (天水 玥 秘境 鍋 物 殿): 

Lẩu là món ăn phổ biến và nổi tiếng ở Đài Loan, cũng chính vì điều này tạo nên sự cạnh tranh trong phong cách chế biến và đặc biệt có thể kể đến Tiền Shui Yue. Nhà hàng mang một phong cách huyền ảo, ấm cũng tạo cho thực khách cảm giác như đang dùng bữa trong một hang động. Đến với Tien Shui Yueh Hotpot bạn sẽ bị thu hút bởi các nguyên liệu cho món lẩu khi được phục vụ. Chúng không chỉ ngon mà còn được cắt tỉa, trình bày một cách cẩn thận theo những hình thù độc đáo và lạ mắt. Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ các món chay như súp chay và nhiều món ăn khác được chế biến cho người ăn chay.

Địa chỉ: No. 105號, Cengzi Road, Zuoying District, Kaohsiung City.

Giờ mở cửa: 11:00AM – 12:00AM (các ngày trong tuần)

Điện thoại: +886 7 343 8188

Double Veggie (蔬食 百匯)

Double Veggie là một nhà hàng buffet chay. Mặc dù không khó để tìm thấy các món ăn chay ở Đài Loan, nhưng Double Veggie lại có những biến tấu khiến cho nơi đây trở nên đặc biệt hơn những nơi khác. Đến với Double Veggie bạn cũng có thể tìm thấy các loại rau rừng địa phương mà khó có thể tìm thấy ở các nhà hàng khác. Nhà hàng còn có một không gian bếp mở nơi các đầu bếp sẽ chế biến các món ăn rau củ theo yêu cầu. Ngoài ra, tại quầy buffet, bạn có thể thưởng thức nhiều món khác nhau như cà ri súp lơ, hay các món cuộn kiểu California hoặc các món độc đáo như rau câu và thạch rong biển với phô mai truffle. 

Địa chỉ: No. 280, Zhongshan 1st Road, Xinxing District, Kaohsiung City.

Giờ mở cửa: 11:30 AM – 02:0 0PM và 05:30PM – 09:00PM  (Các ngày trong tuần)

Điện thoại: +886 7 973 3586

Dong Gua Yu Pang Zi (冬瓜 與 胖子)

Nơi này sẽ là nơi gần nhất với cách nấu ăn của mẹ Đài Loan. Một ngôi nhà cũ được cải tạo thành nhà hàng. Cảm giác ấm cúng và hấp dẫn bên trong như thể đó là nhà của bà bạn.

Không có menu; Bạn nhận được những gì đầu bếp nấu vào ngày cụ thể đó dựa trên các nguyên liệu tươi mà anh ta có được. Chủ đầu bếp vui tính và thân thiện. Anh ấy sẽ dành thời gian của mình để ra khỏi bếp và trò chuyện với khách. Nên đặt chỗ trước.

Địa chỉ: No. 12, Lane 784, Yingde Street, Qianzhen District, Kaohsiung City.

Giờ mở cửa: 12:00PM – 02:00PM và 06:00PM – 09:30PM  (Các ngày trong tuần)

Điện thoại: +886 7 727 9023