Chợ hải sản Jagalchi

Chợ Jagalchi, nằm trên con đường ven biển ở Jung-gu, Busan, là chợ hải sản lớn nhất Hàn Quốc, bán cả cá sống và cá khô. Sau Chiến tranh Triều Tiên, khu chợ này trở thành chợ cá. Khu chợ này đại diện cho Busan và nổi tiếng khắp cả nước. Chợ nằm giữa Ch'ungmu-dong và Namp'o-dong, ngay cạnh Cảng Pusan. Nó có hai khu vực chính: một dành cho hải sản tươi sống, một phần khác dành cho hải sản khô. Tên của khu vực này bắt nguồn từ Jagal (đá nhỏ) và ch'i (một từ thuần Hàn mô tả các ngôi làng bên cạnh bờ biển). Ban đầu, khu vực này có nhiều tảng đá nhỏ. Vào thời hiện đại, một cầu cảng đã được xây dựng và phần lớn diện tích được bê tông hóa với các tòa nhà, vì vậy không còn dấu vết của tên gọi. Hầu hết những người bán cá ở đây là phụ nữ, do đó, họ thường được người dân địa phương được gọi thân quen là Jagalchi Ajumma, "ajumma" có nghĩa là phụ nữ trung niên hoặc đã có gia đình trong tiếng Hàn.

So với các chợ cá khác ở Hàn Quốc, Chợ Jagalchi xếp hạng cao về khả năng tiếp cận phương tiện giao thông công cộng, nhiều loại hải sản sống, bầu không khí đẹp với các buổi biểu diễn đường phố ngoài trời vào một số ngày và tầm nhìn tuyệt vời ra biển. Nó tương đối sạch sẽ khi loại trừ phần chợ ngoài trời.

Khu vực phía Tây của chợ chủ yếu buôn bán các loại hải sản sống và tươi sống. Cá và động vật có vỏ được đánh bắt hàng ngày và bán tươi cho người tiêu dùng, gần như ngay trên thuyền. Khu vực này có các bể chứa đủ loại cá, lươn, mực, sò và nhuyễn thể. Một số khu vực có công nhân chuẩn bị hải sản để bảo quản lâu dài. Du khách có thể xem con cá bị đánh vảy, chặt đầu, băm nhỏ và bỏ vào thùng đá, tất cả đều trong thời gian kỷ lục.

Khu vực phía đông của chợ chuyên bán hải sản khô. Đây là chợ bán buôn cá khô và hải sản lớn nhất Hàn Quốc. Du khách có thể tìm thấy mực khô, bạch tuộc, rong biển, cá cơm, cá kình và cá tuyết được mang từ khắp bán đảo.

Du khách có thể mua hải sản sống ở tầng trệt và mang đến một trong nhiều nhà hàng ở tầng 2 để chế biến và phục vụ với một khoản phụ phí; hoặc đơn giản là đến nhà hàng và chọn các món ăn để trải nghiệm. Ngoài ra, có một nhà hàng tự chọn hải sản trên tầng 5, nơi có nhiều người địa phương và du khách hay ghé đến nếu như họ muốn thưởng thức hải sản tươi sống ngay tại chợ.

Địa chỉ: 37-1 4-ga Nampo-dong, Joong-gu, Busan

Giờ mở cửa: hàng ngày 08:00 – 22:00