마르가레테

마르가레테(Margarete)"라는 간결한 이름은 비엔나에서 건축을 공부한 최초의 여성이자 최초의 통합 주방인 "프랑크푸르트 키친"을 설계한 건축가 마르가레테 슈테스리호츠키(Margarete SchütteßLihotzky)에게 바치는 헌사입니다. 마르가레테 레스토랑에서는 프랑크푸르트 주방의 현대적이고 혁신적인 해석을 담은, 엄선된 재료로 만든 간결한 요리를 선보입니다. 아침 메뉴에는 스무디, 롤, 치아바타, 페이스트리, 수제 뮤즐리, 잼 등 푸짐한 구성으로 편안한 주말을 보내기에 제격입니다. 페이스트리는 2010년 골트 밀라우 어워드 수상 경력에 빛나는 파티시에 로니 볼츠(Ronny Bolz)가 직접 만듭니다. 점심과 저녁 식사 또한 신선한 재료로 정성껏 조리하고 보기 좋게 담아낸 맛있고 간결한 요리를 제공합니다. 마르가레테에는 다양한 와인과 칵테일을 즐길 수 있는 바와 커피 카운터도 마련되어 있습니다. 주소: Braubachstraße 18, 60311 Frankfurt. 영업시간: - 비스트로 & 바: 월요일 – 수요일: 11:30 – 23:00 / 목요일 – 토요일: 11:30 – 00:30 / 일요일: 10:00 – 18:00 - 레스토랑: 월요일 – 토요일: 18:00 – 23:00 (주방은 22:00까지 운영) - 조식 뷔페: 일요일: 10:00 – 14:30 전화: +49 69 21999903 웹사이트: www.margarete-restaurant.de/en/