Bún Bắp Tuy An, Phú Yên

Để tạo ra những sợi bún bắp đẹp mắt ấy, người nấu phải trải qua nhiều công đoạn trong vòng 7 ngày. Do đó, món bún bắp Phú Yên được coi là đặc sản hiếm có, sản xuất rất ít, không thể sản xuất công nghiệp nên giá thành thường cao hơn bún gạo 3 lần. Và khi bún bắp Phú Yên được chế biến thành món, du khách cảm nhận hương vị ngọt ngào, hương bắp thơm lừng, sợi bún mềm mại. Thưởng thức một tô bún bắp thơm ngon thật xứng đáng từng đồng tiền bát gạo.

Quán Phú Gia - số 2 hèm 70 Lương Tấn Thịnh -Điện thoại : 0834 281 191. Do bún bắp chế biến khá công phu , bạn nên gọi điện thoại hỏi trước quán còn bún bắp hay không nhe.