Nhà hàng Wakaku

Tương truyền rằng vào thế kỉ 17, một thương gia buôn lụa giàu có đến từ Nhật Bản tên Araki Sotaro đã yêu và kết hôn với Ngọc Hoa là con gái nuôi của vua An Nam. Khi đến Nhật Bản, Ngọc Hoa được gọi với cái tên là Công chúa Wakaku. Đây là một câu chuyện tình cổ nhất của Hội An vẫn còn lưu truyền cho đến ngày nay. Và đó cũng là tên gọi của nhà hàng Wakaku - một trong những nhà hàng cao cấp của Hội An.

Nhà hàng Wakaku nằm khá xa phố cổ để thoát khỏi sự hối hả và nhộn nhịp của thành phố, trong không gian khiêm tốn khoảng 40 chỗ ngồi, nhà hàng là một địa điểm lý tưởng cho những bữa tối thân mật, một bữa tiệc chiêu đãi ấm cúng. Bên trong nhà hàng được trang trí với những chiếc đèn lồng đặc trưng và những thanh tre được làm thủ công tạo nên một không gian mang đậm chất Nhật Bản, vừa cổ kính nhưng cũng không kém phần hiện đại. 

Wakaku phục vụ nhiều món sushi tươi, thực khách có thể chọn các món yêu thích truyền thống như cá ngừ và cá hồi, hoặc trứng cá chuồn ép lạ miệng. Thực đơn các món sashimi của nhà hàng cũng đa dạng không kém, các món ăn được nấu chín với kết cấu hoàn hảo. Một trong những ngạc nhiên thú vị của nhà hàng là một loạt các món rotobayaki phong phú, những xiên thịt, cá hoặc rau được nướng theo kiểu truyền thống. Dĩ nhiên, Wakaku cũng có các món tempura chiên giòn hoàn thiện thực đơn của nhà hàng.

Thực đơn đồ uống của nhà hàng Wakaku không quá nhiều nhưng lại được lựa chọn một cách cẩn thận để duy trì chất lượng và trọng tâm của trải nghiệm ăn uống. Tại đây, thực khách dễ dàng tìm thấy những loại rượu sake yêu thích hoặc cocktail, rượu mận, rượu sochu, bia Nhật Bản và cả rượu Whisky đặc biệt của Nhật. 

Trải nghiệm dùng bữa tại Wakaku sẽ mang thực khách đến một nhà hàng Nhật Bản đúng nghĩa với các món ăn được chế biến công phu được phục vụ trong không gian ấm cúng. Tại đây, thực khách có thể tách mình khỏi sự xô bồ của khu phố và dành thời gian thư giãn bên bạn bè, gia đình.

Trang web: hotelroyal-hoian.com/restaurants-bars/wakaku-restaurant

Điện thoại: 0235 3950 777

Giờ hoạt động: 

Thứ năm - Thứ bảy: 18:00 - 22:00

Chủ nhật - Thứ tư: đóng cửa