Nhà hàng Xochi

Nhà hàng Xochi được đặt trong bối cảnh sang trọng của khách sạn Marriott Marquis với không gian nghệ thuật, ấn tượng. Quầy bar trải rộng đối diện với một bức tường bằng kính phản chiếu ánh sáng tinh tế. Những chiếc bàn được đặt một cách thông minh, không quá cầu kì tạo nên một cảm giác nhẹ nhàng, thư giãn.

Bếp trưởng kiêm chủ nhân của nhà hàng - đầu bếp Ortega đã được công nhận tại địa phương, quốc gia và toàn cầu vì câu chuyện đầy cảm hứng của anh ấy và niềm đam mê chia sẻ văn hóa và nấu ăn Mexico truyền thống. Xochi tôn vinh hương vị của Oaxaca với một góc cạnh mới được nhìn thấy qua lăng kính sáng tạo của Chef Hugo, Chef Ruben và Giám đốc Đồ uống Sean Beck.

Và ẩm thực Oaxaca chính thống được chăm chút tỉ mỉ của Ortega là những thứ hấp dẫn nhất tại Xochi, từ đặc sản masa nướng và pho mát tự làm cho đến sự pha trộn phức tạp của ớt, các loại hạt và hạt được gọi là mole. Thực đơn của Xochi còn có bánh tlayudas (bánh tortillas nướng với topping trên mặt), đậu nấu với lá bơ và nhiều món ăn lấy cảm hứng từ Oaxaca rất đặc biệt, đa dạng khác. Tuy nhiên, thực khách vẫn có thể gọi các món quen thuộc như như lợn sữa, dê, gà chân đen hoặc côn trùng nếu cảm thấy đặc biệt táo bạo.

Khi dùng bữa tại đây, thực khách đừng bỏ qua món tráng miệng bởi chúng được thực hiện bởi đầu bếp Ruben, ông ấy được ví như phù thủy của các món ngọt với khả năng tạo hình thực phẩm đáng kinh ngạc. Thực đơn tráng miệng được chia thành hai loại, một trong số đó dành hoàn toàn cho sô cô la vì sô cô la thủ công tại Xochi được ví như ngôi sao sáng và món platano crujiente (với vỏ cây rang bằng củi và hương sả) xếp thứ hai.

Quầy bar xuất sắc của nhà hàng Xochi cũng cung cấp các loại rượu khác nhau như rượu mezcals, rượu tequilas và các loại bia thủ công của Mexico. 

Nhà hàng Xochi đã được xếp thứ 1 trong danh sách 100 Nhà hàng hàng đầu của Alison Cook năm 2017 tại Houston Chronicle.

Trang web: www.XochiHouston.com

Điện thoại: +1 713-400-3330

Giờ hoạt động:

Thứ tư - Thứ năm: 16:00 - 21:00

Thứ sáu - Thứ bảy: 16:00 - 22:00

Chủ nhật: 11:00 - 15:00