린트앤스프륀글리에서 초콜릿 만드는 법을 배워보세요

스위스 초콜릿 제조업체 협회에 따르면 스위스에는 18개의 초콜릿 제조업체가 있으며, 스위스 국민은 평균적으로 연간 약 12kg의 초콜릿을 소비합니다. 이는 스위스 초콜릿의 품질과 풍미가 현지인과 해외 방문객 모두에게 널리 알려져 있음을 보여줍니다. 취리히 근교 킬히베르크에 위치한 린트 & 스프륑리 본사에서 하루 동안 진행되는 초콜릿 만들기 수업에 등록하세요. 수업 시작 전, 참가자들에게는 제과 제빵사 코트, 앞치마, 모자로 구성된 세트가 제공됩니다. 린트 회사의 역사에 대한 간략한 소개 후, 수업 중 초콜릿 시식 시간은 가족, 연인, 그리고 모든 초콜릿 애호가에게 이상적입니다. 2시간 동안 진행되는 수업에서 참가자들은 샴페인 트러플과 프랄린을 만드는 법을 배우게 됩니다. 각 참가자에게는 화이트 초콜릿, 다크 초콜릿, 밀크 초콜릿 등 녹인 초콜릿이 담긴 용기가 놓인 준비 테이블이 제공됩니다. 참가자들은 트러플 쉘에 따뜻한 초콜릿 가나슈와 샴페인을 채워 넣습니다. 가나슈가 식는 동안 학생들은 프랄린 한 접시를 받아 아몬드나 금박을 넣은 종이 콘으로 원하는 대로 장식합니다. 그런 다음 트러플로 돌아와 초콜릿을 한 겹 더 채워 넣습니다. 이 수업은 취리히 시내 중심에서 기차로 15분 거리에 있어 쉽게 찾아갈 수 있습니다. 주소: Pilgerweg 58, 8802 Kilchberg. 운영 시간: 월요일~금요일: 오전 10시~오후 7시, 토요일: 오전 10시~오후 5시. 전화: +41 44 716 2233