흰색 막대

한국 최초로 무색 증류주만을 판매하는 곳으로 알려진 화이트 바는 은행 금고처럼 꾸며진 공간에 진, 보드카, 데킬라, 럼, 피스코, 폴루가르, 우조, 바이주, 소주 등 한국과 일본산 증류주를 갖추고 있습니다. 특히 VIP 고객을 위해 진을 보관하는 30개의 금고가 일렬로 늘어선 '백초은행'은 특별한 분위기를 자아냅니다. 공동 소유주인 케빈 장은 "흰색은 순수, 공허, 청결, 명료함, 무색 등 다양한 의미를 담고 있으며, 무한한 가능성과 백지수표 같은 이미지를 떠올리게 한다"고 설명합니다. 화이트 바에서는 한국에서 아직 구할 수 없는 30종을 포함해 70종 이상의 진과 서울에서 6만 가지가 넘는 진토닉을 이 세련된 공간에서 만나볼 수 있습니다. 진정한 애주가라면 화이트 바의 다채로운 주류 목록을 꼼꼼히 살펴보는 즐거움을 만끽할 수 있을 것입니다. 이곳은 다양한 진 칵테일을 제공할 뿐만 아니라, 긴 진토닉 메뉴 외에도 진정한 진 애호가라면 토닉에 방해받지 않고 각 진의 독특한 풍미를 음미할 수 있도록 샷을 주문할 수도 있습니다. 이곳에 오면 바텐더가 개인 취향에 맞춰 추천하는 홉헤드 홉 보드카나 체이스 잉글리시 오크 스모크드 보드카 같은 다양한 주류를 시음해보고 싶은 유혹을 떨쳐내기 어려울 것입니다. 처음에는 비피터 24와 직접 만든 재스민 워터로 만든 진토닉을 즐겨보세요. 물론 전문 바텐더가 진, 수제 토닉, 비터, 허브, 가니쉬는 물론 얼음과 잔의 모양까지 꼼꼼하게 안내해 드립니다. 화이트 바는 고급스러운 화이트 인테리어와 프라이빗 룸, VIP 전용 와인 저장고를 갖춘 바이며, 아름답게 플레이팅된 음식 메뉴도 자랑합니다. 화이트 바의 요리는 단순히 배를 채우는 평범한 식사가 아닙니다. 찐 버섯과 신선한 채소, 완벽하게 익힌 반숙 계란이 어우러진 버섯 샐러드는 맛의 균형과 시각적인 아름다움이 뛰어나 늦은 아침 식사나 저녁 식사로도 손색이 없습니다. 또한, 특별히 준비된 사시미 요리도 있는데, 얇게 썬 농어 사시미는 신선함은 물론 완벽한 양념 맛을 자랑합니다. 봄베이 사파이어나 탠커레이를 넘어 새로운 위스키 경험을 원하는 미식가들에게 화이트 바는 기대 이상의 만족을 선사할 것입니다. 주소: 서울특별시 강남구 압구정로 80길 30 영업시간: 매일 저녁 7시 ~ 새벽 3시 이메일: whiskymaster@naver.com