Chợ Cồn được dựng lên từ năm 1940 trên một cồn đất cao, nên được gọi là Chợ Cồn, sau này khu chợ được xây dựng lại cho khang trang sạch sẽ hơn.
Dù là bạn có thể tìm thấy tất cả các món hàng nhiều thể loại tại đây, nhưng chợ Cồn nổi tiếng nhất về ẩm thực. Nằm trong chợ Cồn, khu ẩm thực trong nhà được bố trí gọn gàng và sạch sẽ. Bên trong khu ẩm thực được chia làm từng ngăn hai bên riêng biệt. Một bên là đồ mặn với thực đơn phong phú , đa dạng đủ cho bạn ăn từ ngày này qua ngày kia . Một bên là đồ ngọt với hàng ngàn món từ chè, kem, nước, đến sinh tố, bánh trái các loại .
Các món ăn ở đây niêm yết giá rõ ràng nên thực khách có thể yên tâm thưởng thức và lựa chọn món vừa túi tiền của mình.
Ngoài ra còn có khu ẩm thực đường phố bố trí ngoài trời cho cảm giác thoải mái hơn cho du khách. Cũng giống như khu ẩm thực trong nhà, nhưng nơi đây chủ yếu phục vụ đồ ăn vặt hơn. Du khách có thể tìm thấy tất cả món ăn vặt nổi tiếng của Đà Nẵng tại khu chợ này. Từ mì Quảng, bánh canh, gỏi khô bò, hủ tiếu … và cả ngàn món ăn của các vùng miền khác đều được bán ở đây.
Món ăn ở đây được chế biến với hương vị chuẩn nhất và giá cả phải chăng nên rất đông khách . Trải nghiệm việc ăn giữa nơi đông người, ăn vội vàng rồi nhường cho người sau là một trải nghiệm thú vị khó có thể tìm được ở đâu ngoài khu Street Food của chợ Cồn, Đà Nẵng.
Đến đây , bạn không thể bỏ qua những món đặc trưng làm chợ Cồn nổi tiếng : Món bánh xèo, bánh bột lọc Huế. Dù ở đây không phải là Huế nhưng món ăn Huế lại làm rất rất ngon. Ngoài ra còn có bánh xèo, bánh canh, bánh ướt, bánh ít ... Các món Ốc và hải sản tươi sống được phục vụ ở đây vừa ngon vừa rẻ hơn so với trong nhà hàng là rất đáng kể.
Đi chợ Cồn bạn mua gì làm quà cho người thân ? Chả bò , mực rim, muối ớt xanh, tỏi Lý sơn là những đặc sản rất nhiều người ưa thích vì chất lượng thơm ngon, độc đáo, giá cả phải chăng.
Chợ mở cửa từ 07:00 đến khoảng 19:30, tùy hôm và tùy người chủ quán. Bán đông khách và hết thực ăn thì họ đóng cửa về sớm để chuẩn bị cho ngày hôm sau. Nhưng dù trễ hơn, bạn có thể tìm thấy nhiều quán ăn phục vụ ngoài cửa chợ đến 9 giờ tối.