홍콩 최고의 피자 맛집 7곳

모토리노

모토리노는 미슐랭 스타 레스토랑이 많은 것으로 유명한 이탈리아 남부 도시 나폴리에서 시작되었습니다. 셰프 마티유 팔롬비노는 뉴욕 브루클린에 첫 피자 레스토랑을 열었고, 이후 홍콩을 비롯한 여러 아시아 국가로 확장했습니다. 모든 식재료는 나폴리에서 직수입하여 신선도와 품질을 보장합니다. 레스토랑 인테리어는 소박하고 자연적이지만, 음식의 품질은 흠잡을 데 없습니다. 메뉴에서 꼭 맛봐야 할 요리로는 브뤼셀 스프라우트 피자, 피오르 디 라떼(브뤼셀 스프라우트, 판체타, 마늘, 페코리노 치즈) 등이 있습니다. 홍콩에는 두 개의 지점이 있습니다. 1호점: 모토리노 소호(센트럴 에스컬레이터 옆) 홍콩 센트럴 셸리 스트리트 14번지. 전화번호: 852 2801 6881. 영업시간: 매일 오후 12시 - 오전 12시. 2호점: 모토리노 완차이. 주소: 홍콩 완차이 십 스트리트 15번지. 전화번호: 852 2520 0690. 영업시간: 매일 오전 11시 - 오후 11시. 알비스(Alvy's)는 홍콩 반도 서쪽, 최근 인기 있는 음식점들이 많이 생겨난 케네디 지역에 새롭게 문을 연 피자 레스토랑입니다. 알비스는 현지 식재료로 만든 맛있는 피자와 엄선된 수제 와인 및 맥주를 함께 즐길 수 있어 현지인과 외국인 모두에게 사랑받고 있습니다. 테라코타로 만들어진 좁은 입구와 고급 위스키 컬렉션으로 장식된 바가 여러분을 매료할 것입니다. 그 뒤편에는 셰프들이 현지 식재료(오향가루, 발효두부, 파, 전통 생강 소스 등)를 섬세하게 사용하여 시그니처 피자를 만들어내는 주방이 있습니다. 주소: 홍콩 케네디타운 홀랜드 스트리트 8번지 1층. 전화번호: 852 2312 2996. 영업시간: 매일 오후 4시~자정(월~금), 오전 11시~자정(토, 일). CAPO: 홍콩에서 정통 이탈리아 요리를 맛보고 싶다면 CAPO는 믿을 수 있는 선택입니다. CAPO는 비교적 작은 규모의 레스토랑이지만 음식의 품질과 맛은 탁월합니다. 대표 메뉴인 피자는 맛있는 피오르 디 라떼 치즈 토핑과 비법 레시피로 만든 진한 토마토 소스가 특징입니다. CAPO는 홍콩 중심가 곳곳에 여러 지점을 운영하고 있습니다. CAPO 사이잉푼점: 주소: 홍콩 사이잉푼 본햄로드 지하 49번지. 전화번호: 852 2246 8030. 영업시간: 매일 오후 12시 - 오후 11시. CAPO 센트럴점: 주소: 홍콩 센트럴 엘진가 51번지 엘진빌딩 1층. 전화번호: 852 5529 3058. 영업시간: 매일 오후 6시 - 오후 11시. 마더 오브 피자(Mother of Pizzas)의 피자는 뉴욕과 나폴리 전통 스타일을 융합한 퓨전 피자입니다. 바삭하고 고소한 식감이 이 수제 피자의 품질을 가장 간결하고 정확하게 표현하는 말입니다. 장작불 위에서 고온으로 몇 분 동안 구워내어 아름다운 표범 무늬 크러스트를 만들어냅니다. 산 마르자노 토마토로 만든 소스는 고객들이 결코 잊지 못할 독특한 풍미를 선사합니다. 주소: 홍콩 코즈웨이베이 레이튼로드 19번지 13호점. 전화번호: 852 2891 2221. 영업시간: 매일 오전 11시 30분 ~ 오후 9시 30분. 아말피타나는 아름다운 이탈리아 남서부 해안 아말피의 맛을 홍콩에 선사합니다. 이 레스토랑은 신선하고 전통적인 재료를 사용하여 나폴리식 피자를 만듭니다. 대표 메뉴인 아스파라기 피자는 토마토, 모짜렐라 치즈, 아스파라거스, 파르메산 치즈, 그리고 반숙 계란이 올라가 있습니다. 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독특하고 특별한 풍미에 매료될 것입니다. 주소: 홍콩 리펄스베이 비치로드 105번지 28호 더 펄스 1층. 전화번호: 852 2388 7787. 영업시간: 매일 오전 11시 ~ 오후 9시. 솔레 미오 이탈리안 레스토랑. 홍콩의 번화한 소호 지구에 위치한 솔레 미오는 20년 넘게 홍콩 시민들에게 사랑받는 이탈리아 레스토랑입니다. 물론, 이곳 음식의 품질은 두말할 필요도 없습니다. 바삭하고 맛있는 수제 피자를 맛보러 오세요. 파르메산, 고르곤졸라, 모짜렐라, 폰티나, 살라미 벤티리치나 등 유명 치즈를 듬뿍 얹은 시그니처 메뉴 솔레 미오도 꼭 드셔보세요. 주소: 홍콩 센트럴 엘진 스트리트 51번지 소호점(지하 1층). 전화번호: 852 2530 0422. 영업시간: 매일 정오 12시부터 오후 10시 30분까지. 208 Duecento Otto. 이곳의 피자는 정통 나폴리 피자 협회(Verace Pizza Napoletana)의 엄격한 기준에 따라 만들어집니다. 도우는 특정 기준에 맞춰 꼼꼼하게 손으로 반죽하고, 화덕에서 적절한 양의 숯을 사용하여 완벽하게 구워낸 맛있는 크러스트를 자랑합니다. 레스토랑은 캄파나산 모짜렐라(전통 이탈리아 치즈)만을 사용합니다. 버팔로 젖으로 만든 신선한 모짜렐라 치즈를 나폴리에서 직송된 특수 오븐에서 구워냅니다. 주소: 홍콩 센트럴 할리우드 로드 208번지. 전화번호: 852 2549 0208. 영업시간: 매일 정오 12시부터 오후 10시까지.