Bar Màu Xanh

Một trong những thứ không thể bỏ lỡ khi đến bar là Cocktail Amazing Grace của Vikram KU - Nhà pha chế, người đã chiến thắng tại Giải vô địch Cocktail Whisky Bắc Mỹ. Amazing Grace là tên của bài hát tôn giáo công giáo - "Amazing Grace", trong đó họ cầu nguyện với chúa trước khi có thức ăn. Đồ uống được phục vụ tại quầy bar màu xanh dương – biểu tượng của bar. Một số hỗn hợp rất độc đáo như serenade ngọt ngào làm từ hoa râm bụt ngâm rượu vodka, lê, vani, caramel và mận đắng. Các món kinh điển như rượu whisky chua, julep bạc hà, trà đá long Island, martini và rượu mary. Quầy bar còn có một số nhãn hiệu độc quyền rượu whisky, gin, rum, tequila, vodka, cognac đã để trong nhiều năm. Những chai này rất hiếm và có giá trị vì hương vị tinh tế của chúng.

Nội thất quầy bar trông tuyệt đẹp với ghế bọc màu đỏ huyết dụ, thảm đen, rèm sáng và rèm trắng. Khách có thể thưởng thức bar ngoài trời với những cây bonsai khổng lồ và chỗ ngồi rộng rãi nơi những ngọn đuốc baroque kiểu Pháp được đặt riêng lẻ. Ô cửa sổ kính khổng lồ nhìn ra khu vực ăn uống ngoài trời cùng sự phản chiếu của những ánh đèn trên cao hòa quyện với dòng thành phố trông đẹp tuyệt. Khu vực ngoài trời là nơi được nhiều người lựa chọn vào những buổi tối dễ chịu. Âm nhạc nhẹ nhàng & jazz, nhịp điệu & đồng quê cũng như nhạc hiện đại giúp khách có thể hòa mình vào mọi thể loại nhạc yêu thích

Blue bar dùng chung nhà bếp với nhà hàng Việt Nam của khách, quán có thể phục vụ bạn một số món khai vị tuyệt vời ở Đông Nam Á. Tuy nhiên, trên thực đơn, bạn sẽ không thất vọng khi tìm thấy cả món khai vị chay và cả không chay. Cá basa chiên giòn với hẹ tây và ớt cay, thịt cừu nori và thịt cừu, sườn cừu thơm hương thảo, hoành thánh rau với nước tương, khoai tây nướng bằng lò đất sét và bento xanh là một số ví dụ về món ăn ngon của Blue bar. Vì thế Blue bar xứng đáng là một trong những quán bar khách sạn độc đáo và hiện đại nhất ở New Delhi.

Địa chỉ: Taj Palace, New Delhi, Lobby Level 2, Sardar Patel Marg, Diplomatic Enclave, New Delhi, Delhi 110021, India

Giờ mở cửa: hàng ngày 17:00 - 00:45