Haus Hiltl

Được thành lập vào năm 1898, Haus Hiltl được liệt kê trong Kỷ lục Guinness là nhà hàng chay lâu đời nhất thế giới. Các món ăn trong thực đơn tại Haus Hiltl hoàn toàn dựa trên những nguyên liệu cho người ăn chay và thuần chay. Hiltl phục vụ một bữa ăn ngon tuyệt vời với hương vị từ các món cà ri Ấn Độ và Thái Lan đến các món rau nướng Địa Trung Hải, thêm nhiều món salad đa dạng và tráng miệng thuần chay ngon bất ngờ. Từ năm 1931, Hiltl trở thành nhà hàng đầu tiên ở Zürich có nhà bếp hoàn toàn bằng điện.

Tất cả các món ăn được chuẩn bị với các thành phần chất lượng, tận tâm và chú ý từng chi tiết. Haus Hiltl tập trung vào các sản phẩm địa phương và của khu vực như trái cây và rau quả tươi, chín. Tất cả rượu vang phục vụ trong nhà hàng là thuần chay.

Dùng bữa tại Haus Hiltl, thực khách có thể chọn lựa hoặc gọi món từ thực đơn hơn 100 món ăn có ảnh hưởng từ khắp nơi trên thế giới. Một món ăn nhất định phải thử là Hiltl Tarta – làm từ đậu bắp, cà tím và gia vị. Hiltl còn cung cấp nhiều đặc sản như tartare cà tím, gnocchi nghệ tây và một loại nấm rất đặc biệt. Các món tráng miệng thuần chay hấp dẫn ở nhà hàng chay đầu tiên trên thế giới này được nhận xét là ngon đến nổi những người không ăn chay cũng phải trầm trồ ngạc nhiên.

Địa chỉ: Sihlstrasse 24, 8001 Zürich

Giờ mở cửa: - Thứ 2 – Thứ 5: 06:00 – 23:00

                       -  Thứ 6 & Thứ 7: 06:00 – 00:00

                       - Chủ Nhật: 08:00 – 22:00

Điện thoại: +41 44 227 7000

Trang web: https://hiltl.ch/en/