Ghost Donkey

Mở cửa, bước vào và bạn sẽ thấy mình đang ở trong không gian nhỏ bé với sự rung cảm riêng biệt của Thành phố New York.

Mezcal và tequila là những loại rượu mạnh đặc trưng tại Ghost Donkey. Các loại cocktail thủ công thơm ngon có sẵn, nhưng thực đơn nghiêng nhiều về các lựa chọn của mezcal và tequila, và thậm chí bao gồm một vài loại rượu anh em hiếm, như sotol.

Nếu bạn muốn có một thức uống hỗn hợp, thật là tội lỗi khi bỏ qua Stealth Margarita, được làm từ Cazadores Blanco Tequila hảo hạng, St. Germain, dưa chuột, chanh và ớt. Aloy Old Fashioned mang đến cho thức uống cổ điển một sự thay thế với Peloton Mezcal, Rhum Clement, papalo, shiso và bitters.

Trong thực đơn đồ ăn nhẹ vào đêm khuya, món nachos nấm cục của quán bar, cũng như phiên bản cà rốt với ba biến thể cà rốt cay, nấm dại với nấm huitlacoche xay nhuyễn, và biểu diễn chorizo ​​và tripe.

Rượu mạnh Agave là đặc sản, cho dù được nhấm nháp một mình hay trong một loạt các loại cocktail được phát minh một cách điên cuồng. Đặc biệt, Mezcal được sử dụng để phát huy hết tác dụng trong các công thức nấu ăn chu đáo mà không mâu thuẫn với hương vị khói thường có của rượu. Đối với thức ăn, Ghost Donkey làm một việc và làm tốt nó: nachos. Phiên bản nấm truffle đen cheddar dường như thu hút được nhiều sự chú ý nhất, nhưng lựa chọn với phần trên cùng là cà rốt habanero mới là thứ thực sự đang chờ đợi ở đây.

Giữa ánh đèn lấp lánh, bảng hiệu đèn neon và sự pha trộn không quá ồn ào của nhạc reggaeton, Latin và cumbia, chiếc speakeasy nhỏ này là một địa điểm tuyệt vời cho một buổi hẹn hò nhẹ nhàng, đêm hẹn hò hoặc phiêu lưu solo.

Trang web: www.cosmopolitanlasvegas.com/restaurants/ghost-donkey

Điện thoại: 702.698.7000

Giờ hoạt động:

Chủ nhật - Thứ năm: 16:00 - 24:00

Thứ sáu - Thứ bảy: 16:00 - 04:00