Nguồn gốc Lễ hội Carnival được bắt nguồn trong các xã hội Công Giáo La Mã và những nơi theo đạo Tin Lành thường không diễn ra các lễ hội này. Những người theo đạo Thiên Chúa phải ăn chay trong dịp lễ Lent, hay còn gọi là “Lễ ăn chay”, bắt đầu vào tháng 3 hàng năm. Trong suốt thời gian diễn ra lễ , người ta không được phép ăn thịt. Do đó, trước khi diễn ra lễ Lent, các tín đồ muốn có những ngày ăn uống, tiệc tùng thỏa thích và đây chính là khởi nguồn của lễ hội Carnival. Từ “Carnival” có xuất xứ từ cụm từ Carne Levale trong ngôn ngữ Latin, nghĩa là “ăn thịt thỏa thích”. Lễ hội này bắt buộc phải kết thúc sớm hơn một ngày trước khi lễ hội Lent được bắt đầu.
Lễ hội carnival không chỉ có sức hút với một vài địa phương của Pháp mà còn lan tỏa ra khắp thế giới bởi ý nghĩa nhân văn cao cả mà lễ hội truyền tải. Đó là sự chung tay vì hòa bình, không phân biệt màu da, chủng tộc, cùng nhau chung sống trong một thế giới đủ đầy với sự thăng gia của ánh sáng, màu sắc và nhịp điệu.
Địa điểm : diễn ra tại Paris
Thời gian: diễn ra khoảng tháng 2