Quinary Hong Kong

Quinary xuất phát từ tiếng Latin có nghĩa là 5, dùng để chỉ 5 giác quan khi thưởng thức cocktail, Antonio Lai muốn mang đến cho khách hàng một cái nhìn mới và tạo nên một trải nghiệm đa giác quan khi đến với Quinary cocktail. Không những thế, các loại đồ uống ở đây mang một nét đặc trưng riêng nhờ sự đột phá trong trình bày cũng như sáng tạo trong cách pha chế. Điểm nổi trội ở Quinary là sự kết hợp giữa những gia vị,món ăn theo mùa quen thuộc để tạo ra một ly cocktail mang đến một cuộc hành trình ẩm thực tuyệt vời cho khách hàng khi đến với Quinary. 

Mô hình nhà hàng phân tử đã có mặt ở nhiều quốc gia trên thế giới và được sự đón nhận rất tích cực từ thực khách. Từ đó Antonio Lai đã lên ý tưởng thành lập Quinary Cocktail theo mô hình như thế, được đi vào hoạt động gần 10 năm, Quinary là một trong những quán ba phân tử lâu đời nhất châu Á và đạt nhiều giải thưởng danh giá trong khu vực và thế giới như top 50 quán bar tốt nhất thế giới và top 50 quán bar tốt nhất châu Á nhiều năm liền. Chính những điều thú vị này đã tạo nên sự đặc trưng cũng như thu hút du khách trong và ngoài nước mong muốn được trải nghiệm những loại cocktail độc đáo được sáng tạo bơi Antonio Lai. 

Khi bước vào, nơi đây được bài trí giống như một nhà máy vô trùng, với sàn bê tông, hệ thống chiếu sáng bằng bóng đèn cổ điển và cổng lưới. Một quầy bar dài với nhiều loại rượu và các dụng cụ pha chế được bài trí một cách bắt mắt nhằm phục vụ cho buổi biểu diễn pha chế một ly cocktail mang đậm chất Quinary. 

Quinary sở hữu một menu phong phú các loại cocktail, và tất cả đều được xây dựng trên tiêu chí của quán đó là thưởng thức cocktail bằng đa giác quan. Cũng chính vì điều này, những ly cocktail ở đây mang một hương vị đặc trưng của một loại món ăn đặc biệt nào đó. Hãy cùng điểm qua vài món độc đáo và nổi tiếng của quán nhé.

Đầu tiên là Earl Grey Caviar Martini – đây là một trong những món đặc trưng, và là “best seller” của quán. Là sự kết hợp của các loại rượu, trái cây và trứng cá muối đã tạo nên sự đặc trưng cho thức uống này. Hãy tận hưởng sự đặc biệt của món đồ uống này mang lại cho bạn nhé. 

Kế đến là Quinary Sour – được ví như một vở kịch và trong đó whiskey truyền thống, rễ cam thảo và đường đen là những diễn viên chính. Ly cocktail đem đến sự cân bằng độ chua của whiskey nhờ sự kết hợp giữa vị đắng nhẹ của rễ cam thảo và vị ngọt đậm của đường đen. 

Nếu như bạn là người không uống được rượu nhưng vẫn muốn trải nghiệm sự độc đáo thì Olong Tea Collins sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Với sự kết hợp của trà ô long, kết hợp với mận đen, táo gai, hoa chi mộc và hòa quyện cùng nước soda. Đây chính là món đồ uống được lấy cảm hứng và phá cách từ trà oolong nhân sâm của Đài Loan. Ngoài ra Quinary còn có vô vàn sự lựa chọn cho bạn cùng với sự tư vấn nhiệt tình của các bậc thầy pha chế tại đây. Vì thế hãy thử một lần đến để tự mình trải nghiệm những điều thú vị mà Quinary Cocktail mang lại cho bạn. Hãy tham khảo thêm các thông tin và các loại đồ uống tại website chính thức: https://www.quinary.hk/ .

Thời gian hoạt động: 12:00PM – 06:00PM từ Thứ Năm – Chủ Nhật. 

Điện thoại: +852 2851 3223