Nhà hàng Ấn – Căng tin Bombay (Bombay Canteen)

Đây là một nhà hàng chủ đề ở nằm gần văn phòng của Radio Mirchi ở Lower Parel, Mumbai, The Bombay Canteen được thiết kế phù hợp với những ngôi nhà cổ của người Bombay. 

Nó có hàng hiên, trần nhà cao và nhà ăn trung tâm. Bên ngoài sơn màu đỏ và kiến trúc cổ điển, nhà hàng này nhìn từ bên ngoài trông không có gì lạ mắt nhưng đó là phong cách của một căng tin Ấn Độ những năm 1960. Với những chiếc bàn dài trên sàn lát gạch hoa văn màu mù tạt, nơi đây tràn ngập tiếng xôn xao và bàn tán, sự pha trộn giữa những người dân địa phương và những du khách quen thuộc với những món ăn yêu thích của người Ấn Độ trong khu vực.

Có một sự độc đáo trong việc lựa chọn thực đơn vì các đĩa thức ăn ở đây được chia thành các món khai vị được gọi là Chhota, món chính được gọi là Bada, đĩa lớn được gọi là Patiala và bữa trưa đặc biệt được gọi là bữa trưa căng tin. Các món ăn ở đây là sự kết hợp giữa ẩm thực vùng miền và những ý tưởng ẩm thực. Thực khách có thể nhận được một số món độc nhất vô nhị, điều khó có thể có ở bất kỳ vùng nào khác của Ấn Độ như sườn heo cùng với bánh Thepla hay món bánh ăn nhẹ Suv Puri với rau Arbi, momos tôm mọng nước hoặc bột báng trộn kem với nấm,...

Nó cũng phục vụ các loại cocktail Ấn Độ sáng tạo chẳng hạn như Canteen Punch, ngoài ra còn bao gồm vodka, trái cây kokum và hoa hồng được bày trong một chiếc bát bằng đồng xinh đẹp.

Giờ mở cửa: 12:00 – 01:00 (Thứ Tư – Thứ Hai) 

Điện thoại: +91 88808 02424

Website: https://thebombaycanteen.com/