MANKI Specialty Coffee Bar

MANKI Specialty Coffee Bar, là mô hình quầy cà phê tập trung vào trải nghiệm thưởng thức tại chỗ với quy mô giới hạn. Không gian được thiết kế dạng bar, chỉ gồm khoảng 8 chỗ ngồi và không có bàn riêng. Tất cả khách hàng sẽ ngồi trực tiếp tại quầy và theo dõi quá trình pha chế.

Thưởng thức cà phê ở MANKI là sự trải nghiệm bằng đa giác quan, là những khoảnh khắc để bạn tận hưởng. Trải nghiệm tại đây gắn liền với việc quan sát toàn bộ quá trình pha chế, từ khâu chuẩn bị hạt đến khi hoàn thiện ly cà phê, cùng với âm thanh thực tế từ quầy bar.

Không gian và cách vận hành hướng đến sự kết nối giữa những người có cùng sự quan tâm đến cà phê. Cà phê là một điểm kết nối bạn đến với MANKI. Việc ngồi chung tại quầy bar tạo điều kiện để trao đổi và chia sẻ trực tiếp trong quá trình thưởng thức.

Menu tại MANKI được lược giản, tập trung hoàn toàn vào cà phê. Số lượng món không nhiều, thay đổi dựa trên các dòng hạt đang sử dụng:

• Cà phê specialty theo từng dòng hạt
• Luôn có lựa chọn decaf
• Các phương pháp pha chế thực hiện trực tiếp tại quầy

Toàn bộ cà phê được rang sáng màu, cập nhật mẻ rang và lô hạt theo từng tháng. Cách xây dựng menu này giúp tập trung vào chất lượng và đặc tính của từng loại hạt.

Quán áp dụng một số quy định để đảm bảo trải nghiệm: mỗi khách cần gọi món, không gian không bố trí cho làm việc dài, hạn chế trẻ em. Số lượng chỗ ngồi và chỗ đậu xe máy đều giới hạn, không có chỗ đậu ô tô.

Mong rằng MANKI mãi là nơi mà mọi người yêu thích khi nghĩ về một ly cà phê ngon.

Giờ mở cửa:
Thứ hai - Thứ sáu: 07:30 - 11:30
Thứ bảy, Chủ nhật: 07:30 - 11:30 & 13:00 - 17:00

Giá tham khảo: Khoảng 80.000 – 150.000 VNĐ / món