Chợ trung tâm (Markthalle)

Dưới thời trị vì của Bá tước Ulrich V và Bá tước Ludwig I, một trang viên - một tòa nhà lớn nửa gỗ, được xây dựng trên quảng trường chợ. Trong trang viên bao gồm những quầy hàng ở tầng trệt bán trái cây, bánh mì, thịt và các tòa án nằm ở tầng trên. Khi ngôi nhà bị phá bỏ vào năm 1820, Vua Wilhelm I đã lấy phần gọi là Sảnh Chợ Cũ (Old Market Hall) để những gia đình của những người thợ làm rượu vang có thể bán các sản phẩm của họ dưới sự bảo vệ của một mái nhà vững chắc, khỏi sự thất thường của thời tiết. Lấy ví dụ từ “Les Halles” ở Paris, các chợ thực phẩm ở Stuttgart đã được thống nhất dưới một mái nhà. Công trình xây dựng bằng sắt với mái kính rất hiện đại vào thời đó, được khai trương vào năm 1864.

Hội đồng thành phố Stuttgart quyết định xây dựng một hội trường lớn hơn trên cùng một địa điểm vào năm 1906. Một cuộc thi kiến ​​trúc đã được tổ chức bởi Martin Elsässer vào năm 1910. Bản phác thảo của Martin Elsässer dựa trên sự tương phản của không gian bên trong và bên ngoài tòa nhà: Với các mái vòm, cửa sổ và tháp pháo, mặt tiền theo trường phái tân nghệ thuật vừa phải kết hợp hài hòa với Thành phố cổ Stuttgart vẫn còn nguyên vẹn,  nội thất của tòa nhà là một thiết kế rất hiện đại tại lúc đó.

Phía trên dầm bê tông cốt thép lộ ra ngoài là một mái kính cong kéo dài khắp sảnh đường 60 x 25 mét, cung cấp ánh sáng ban ngày cho việc trưng bày hàng hóa. Không gian mở được bao bọc bởi hai lối đi ba tầng với các mái vòm ở tầng trệt. Tầng hai vẫn mở với các khẩu độ để có thể quan sát hội trường trong một chuyến tham quan. Tầng ba, không mở cửa cho công chúng, có các phòng làm việc. Được khai trương vào ngày 30 tháng 1 năm 1914, với hơn 400 gian hàng bán hàng, Markthalle nhanh chóng phát triển thành một địa điểm giao thương trung tâm của khu vực.

Chợ Markthalle là nơi lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm trái cây và rau tươi, những gia vị lạ và đặc sản quốc tế. Từ dứa, cà tím, nấm sò, khoai lang, khế, sắn dây, đậu bắp, atisô Jerusalem hoặc salsify, đều được các đại lý kinh doanh rau củ quả bày bán theo mỗi mùa trong năm. Ngoài ra, cá tươi, thịt gia cầm, thịt thú rừng cũng như các sản phẩm thịt và xúc xích chất lượng cao luôn là thương hiệu của Markthalle Stuttgart. Dù là ức vịt rừng hay chân cừu, yên ngựa hay thịt bò phi lê ngon nhất: tại chợ, các thương lái đặc biệt coi trọng độ tươi của sản phẩm.

Hơn thế nữa, tại chợ Markthalle cũng tập hợp nhiều nhà hàng mang nét tinh tế của Ý, các cửa hàng trang trí nhà cửa và sân vườn, phụ kiện phong cách sống, nghệ thuật và văn học, đồ trang sức và đá quý, cà phê và trà, tiệm làm tóc và thẩm mỹ viện, mời gọi người mua sắm trong hành trình khám phá Sảnh chợ lịch sử này.

Địa chỉ: Dorotheenstraße 4, 70173 Stuttgart,

Giờ mở cửa: - Thứ 2 – Thứ 6: 07:30 – 18:30

                        - Thứ 7: 07:00 – 17:00 / Chủ Nhật: đóng cửa