Nhà hàng Above & Beyond (Above & Beyond)

Nằm trên tầng cao nhất của khách sạn ICON tại khu trung tâm Tsim Sha Tsui, Above & Beyond là tiêu biểu cho một kiểu nhà hàng, quán bar thư thái với tầm nhìn rộng lớn ra bến cảng Victoria nhộn nhịp, sầm xuất. Nhà hàng như một tác phẩm nghệ thuật tôn vinh nét đẹp toàn cảnh của Hồng Kông, được hoàn thiện bởi nhà thiết kế nổi tiếng người Anh Terence Conran; lối trang trí mang lại một cảm giác hiện đại nhưng không kém phần ấm cúng. Above & Beyond là sự kết hợp tinh tế của nghệ thuật phương Tây và phương Tây, nơi nghệ thuật và tinh hoa ẩm thực Trung Hoa giao hòa. 

Nằm lệch về bên trái, phòng ăn chính của nhà hàng trải dài theo các cửa sổ lớn. Những chiếc bàn tiệc lớn được thiết kế bằng da xinh xắn hướng ra cảng Victoria kết hợp với những chiếc bàn nhỏ hơn được phủ lên bằng khăn trải bàn màu trắng. Phía trên là những chiếc đèn chùm được thiết kế riêng một cách tinh xảo. Với một tầm nhìn toàn cảnh rộng lớn ra cảng Victoria xinh đẹp, Above & Beyond được Michelin xếp loại là nhà hàng dành cho cả người bản xứ và khách du lịch. Đến đây, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những gia đình, cặp đôi hay nhân viên công sở đang dùng bữa tối tại đây. 

Ngoài điểm nổi bật về vị trí và thiết kế, nhà hàng còn thu hút thực khách bởi sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và hiện đại trong các món ăn. Các món truyền thống Dimsum được chế biến một cách công phu, sáng tạo với kỹ thuật và hương vị của Châu Âu. Một vài món ăn đặc sắc nhất của nhà hàng không thể bỏ lỡ như sò điệp chiên giòn ăn với nước sốt làm từ tôm hùm, cua hấp, chả giò tôm chiên giò ăn với bơ và bánh tart, bào ngư nướng với gà thái hạt lựu, bánh bao xá xíu với lòng trắng trứng, tôm hùm xào wasabi với lòng trắng trứng và nấm truffles đen, tôm chiên với vỏ quýt và đậu đen lên men…

Đối với bữa trưa, thực khách có thể tha hồ gọi những món Dimsum truyền thống ngon ngây ngất. Vào cuối tuần,  Above & Beyond mở rộng phục vụ Dimsum từ 1130 AM đến 0330 PM.  Một ấm trà Trung Hoa hảo hạng và những món Dimsum hảo hạng sẽ làm cho ngày cuối tuần của bạn trở nên đáng nhớ tại xứ Cảng Thơm. 

Bữa tối được phục vụ trong một không gian thư giãn và sang trong khi các tòa nhà cao tầng xung quanh bắt đầu lên đèn. Bạn có thể vừa thường thức những món ngon ăn đặc sắc của nhà hàng vừa kết hợp ngắm nhìn thành phố về đêm. 

Nhà hàng phục vụ thực đơn gọi món hoặc thực thực đơn có sẵn tùy vào nhu cầu của thực khách với gia dao động từ HG$ 300 đến HG$ 1,500 (chưa bao gồm đồ uống). 

Thông tin nhà hàng:

Địa chỉ: 28/F, Hotel ICON, 17 Science Museum Road, Hong Kong

Điện thoại: 852 3400 1318 

Giờ hoạt động: buổi trưa từ 1130 AM đến 0600 PM, buổi tối từ 0700PM đến nửa đêm, nhà hàng mở cửa các ngày trong tuần, và các ngày lễ Tết.