Quán The Violet Hour là sự pha trộn giữa phong cách cũ cổ điển và phong cách Manhattan hiện đại với những ly cocktail được làm từ những nguyên liệu tốt nhất. 

The Violet Hour là một trong những nơi đầu tiên bắt đầu trào lưu craft cocktail tại Chicago, và dĩ nhiên, là một trong những quán bar có cocktail ngon nhất thành phố. Thực đơn tại đây bao gồm cả những ly cocktail cổ điển, lẫn những ly theo công thức chế biến riêng của quán với các thành phần rượu bitter tự làm và những viên đá được đục bằng tay. Ngoài cocktail, quán còn phục vụ các loại craft bia và rượu vang. 

Ngay từ lúc mở cửa, mục đích của quán là trở thành nơi mọi người có thể trò chuyện với nhau bên những ly rượu cocktail đúng chuẩn. Thế nên, mật độ ghế được sắp xếp tương đối rộng rãi, không quá nhiều để cho dù đông khách, vẫn không quá ồn ào. 

Nội thất của quán sang trọng với tường cao màu xanh tím hoa bắp và nẹp tường trắng, thắp sáng bởi đèn chùm pha lê. Rèm nhung màu xanh xám quán thành 3 khán phòng, với những chiếc ghế da màu xanh lưng cao, xếp xung quanh bàn tròn trắng nhỏ. Chính giữa bàn là một chiếc đèn cầy nhỏ, tạo nên không khí hết sức lãng mạn. 

Khi tới đây, có một số "nội quy" du khách cần chú ý:

- Không sử dụng điện thoại bên trong phòng lounge.

- Phải ăn mặc chỉnh chu (không đội nón lưỡi trai, quần đùi...)

- Tại đây không bán các loại bia nhẹ (như Budweiser), vodka Grey Goose, hay Cosmopolitan. 

Giờ mờ cửa: