Châu Á

Nhà hàng Ming Court (1 sao Michelin)

icon-location555 Shanghai Street Cordis, Level 6, Mong Kok, Hong Kong
Được công nhận nhà hàng 1 sao Michelin từ năm 2009, Ming Court được biết đến với việc kết hợp tinh tế các món ăn Quảng Đông chính thống với các loại rượu vang hảo hạng từ khắp nơi trên thế giới. Để mang đến trải nghiệm ăn uống đẳng cấp, đội ngũ ẩm thực của Ming Court đã tạo ra một thực đơn phong phú với các món ăn ngon ngây ngất được làm từ những nguyên liệu chất lượng nhất từ khắp nơi trên thế giới. Nhà hàng còn có hầm rượu Ming Cellar với hơn 400 loại rượu được du nhập từ khắp nơi trên thế giới, để tạo ra một trải nghiệm kết hợp rượu và đồ ăn Quảng Đông tuyệt vời.

Tọa lạc tại quận Wan Chai năng động của Hồng Kông, nhà hàng Ming Court mang đến cho thực khách một trải nghiệm âm thực khó quên, dù cho một dịp đặc biệt hay một bữa ăn giản đơn, bình dị. Nội thất trang nhã của nhà hàng được xác định bởi chủ nghĩa tối giản hiện đại và có sự kết hợp của nét cổ điển và đương đại, đi kèm với dịch vụ chu đáo và hoàn hảo.

Ming Court có một loạt các phòng ăn riêng, quầy bar phục vụ cocktail và bếp mở tương tác dành cho những khách đặt trước. Nhà hàng là một địa điểm thích hợp để tổ chức các bữa tiệc nhỏ lên đến 16 người và các lễ kỷ niệm lớn như sự kiện lên đến 270 khách, không gian được trang trí đẹp mắt là một địa điểm linh hoạt cho những dịp trọng đại nhất. Đối với các bữa tiệc lớn hơn, phòng ăn Table Gong Mei nhà hàng phù hợp để chứa tối đa 16 khách và là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn riêng tư thân mật nhưng thoải mái. Với mặt bàn tròn lớn với ghế lười tự động được làm bằng đá cẩm thạch trắng sang trọng, phòng riêng có tầm nhìn ra Bến cảng Victoria tuyệt đẹp từ cả hai phía, tạo nên một bầu không khí thư giãn độc quyền cũng trải nghiệm ăn uống sang chảnh. Nhà hàng có một hầm rượu riêng với một bộ sưu tập các loại rượu từ bình dân đến đẳng cấp thế giới. Hai loại sake thủ công, Noguchi Naohiko Institute Reiwa Limited Edition (720 ml) và Noguchi Naohiko Institute Yamahai Junmai vintage 2017 (720 ml), bổ sung và góp phần nâng tầm hương vị Quảng Đông của các món ăn. Nhân viên nhà hàng sẽ đưa cho thực khách những lời khuyên, ý kiến quý báu cho sự kết hợp giữa các món ăn và rượu vang, thiết lập một chuẩn mực mới để trải nghiệm những món ăn ngon nhất của Quảng Đông đương đại.

Đến đây, bạn có thể thử món ăn đặc trưng của nhà hàng-cua nhồi thịt nướng với hành tây và phô mai đậm đà với hương vị ngọt và mặn; hoặc món heo sữa nướng nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn với lớp da sáng lấp lánh trên mỗi miếng thịt giòn và phát ra tiếng nổ giòn tan khi bạn cắn vào miệng. Ngoài ra, bạn có thể ưu tiên gọi một số món ăn đặc sắc nhất của nhà hàng như phi lê cá tuyết, tôm băm gia vị, vỏ cua nhồi nướng với phô mai parmesan, thăn lợn thượng hạng nướng với mật ong. 

Thông tin nhà hàng:

Địa chỉ: Level 6, 555 Shanghai Street Cordis, Mong Kok, Hong Kong

Điện thoại: 852 3552 3028

Giờ hoạt đông: các ngày trong tuần, từ 10.00 AM đến 10.00 PM