"Schnitzel đặc biệt" với bia tươi mát lạnh hay các món ăn kiểu truyền thống thịnh soạn là điều khiến Factory Hasselbrook rất nổi tiếng với người địa phương Hamburg, đặt biệt là vào những ngày đẹp trời, nơi có một vườn bia luôn tràn đầy tiếng cười nói.

Nằm trong một nhà ga cũ, lịch sử của Factory Hasselbrook bắt đầu từ với việc khai trương ga xe lửa chính của Hamburg vào năm 1906, tuyến vận tải địa phương Blankenese-Ohlsdorf đã đi vào hoạt động. Eugen Göbel, “Kiến trúc sư của Phòng Kỹ thuật của Tòa nhà” đã thiết kế tòa nhà ga. Đặc biệt là trên tuyến đường phía bắc, ông đã làm việc với Ohlsdorf, Rübenkamp và Hasselbrook để tạo ra các tòa nhà với kiến ​​trúc riêng biệt và một lượng công sức thiết kế đáng kể. Trong cuốn sách “Những tòa nhà của vận tải đường sắt ở Hamburg”, kiến ​​trúc của ga xe lửa Hasselbrook được vinh danh đặc biệt nhờ thiết kế mang phong cách late-history của vỏ gạch nổi bật. Giống như lâu đài với các hình thức được Gothic hóa, Hasselbrook là truyền thống của Trường xây dựng Hanover. Đỉnh bậc tam cấp khép lại những mái đầu hồi đan chéo, bên hông cửa ra vào có khung đồng hồ trạm hình tháp với mái thái bằng đồng tạo điểm nhấn đặc biệt. Các mặt tiền được làm sống động bởi các mái đua xung quanh với những miếng trát trắng và thiết kế cửa sổ khác biệt.

Ngày nay, sảnh đi vào chính của Factory Hausselbrook vẫn giữ nguyên thiết kế ban đầu của nhà gà với đồ trang trí bằng đá men, các mái vòm ngang và hầm đường hầm (tunnel vault). Một điều đặc biệt khiến Factory Hasselbrook nổi bậtgiữa những nhà hàng truyền thống Đức khác ở Hamburg là vườn bia. Nhà hàng sở hữu một trong những vườn bia duy nhất ở Hamburg có thể chính thức được gọi như vậy. Theo Sắc lệnh Vườn bia Bavaria từ năm 1812, vườn bia chỉ có thể đượccông nhận nếu nó thoả mãn một số tiêu chí nhất định, ví dụ như: sàn nhà rải sỏi (để khách có thể ngồi xuống ngay sau khi mưa mà không bị dính bùn) và một cây hạt dẻ mang đến cho khách cơ hội nán lại dưới những tán cây râm mát.

Với 250 chỗ ngồi ngoài trời, Factory Hausselbrook là một trong những ốc đảo xanh nhất và không gian đẹp nhất trong thành phố. Một cuộc khảo sát về những khu vườn bia đẹp nhất ở Hamburger Abendblatt đã xác nhận điều đó, nhà hàng được bình chọn đầu tiên trong hạng mục.

Thực khách có thể thưởng thức phong cách nấu ăn homely tại Factory Hasselbrook hàng ngày từ buổi trưa trong khu vườn bia, nơi mở cửa vườn bia mỗi ngày từ mùa xuân đến mùa thu, trừ khi thời tiết xấu. Khu vườn bia thường xuyên được chuyển đổi thành một điểm tụ tập nhộn nhịp cho các sự kiện bóng đá lớn như Giải vô địch châu Âu hoặc World Cup. Tại đây, các đội bóng yêu thích được cổ vũ cùng nhau. Với một bữa ăn nhẹ hoặc bánh mì kẹp thịt thơm ngon và đồ uống lạnh, thực khách có thể ăn mừng chiến thắng đội bóng hay có sức để cổ vũ một cách nhiệt tình hơn.

Ngoài ra, thực khách cũng được phục vụ nhiều sự lựa chọn món ăn từ buffet ăn sáng của Factory Hausselbrook vào thứ Bảy hàng tuần từ 10:00 đến 14:30. Buffet phục vụ các nhiều loại bánh mì đa dạng được nước tại nhà hàng, muesli trái cây, bột ngô và sô cô la, mứt, mật ong, các món trứng, xúc xích Ý, giâm bông, pho mát, cà chua mazzarealla với rau húngquế, cá hồi hun khói với mật ong mù tạt thì la, cà phê và trà.

Địa chỉ: Hasselbrookstraße 172, 22089 Hamburg

Giờ mở cửa: Thứ 3 – Thứ 7: 17:00 – 21:00

Điện thoại: +49 (0)40 205037

Email: Factoryhasselbrookhh@gmail.com