Chäshütte ở Phố cổ Bern đã có từ hơn 120 năm. Bà của Dieter Heugel đã thành lập nó vào năm 1894. Năm thế hệ sau đó, nó được điều hành bởi anh em Dominic và Patrick Bärfuss. Cửa hàng truyền thống quyến rũ nằm trên đường Rathausgasse này có rất nhiều ưu đãi để làm những ai yêu thích và sành phô mai hứng khởi.

Ngoài các loại phô mai truyền thống hảo hạng, một số trong đó được ủ và trưởng thành trong hầm phô mai sa thạch ngay bên dưới cửa hàng để tạo ra một “chüschtig” và những miếng phô mai chất lượng.  Tầng hầm là nơi các ổ phô mai to như bánh xe đã dành nhiều tháng để ủ và lên men để sẵn sàng phục vụ những người yêu phô mai.

Tại Chäshütte, câu thần chú “Hüt isch Fonduewätter” (Hôm nay là thời tiết thích hợp để thưởng thức fondue!) được áp dụng 365 ngày trong năm. Đó là lý do tại sao hương vị phô mai fondue đặc biệt chỉ có riêng tại Chäshütte luôn có sẵn quanh năm và luôn được người địa phương và từ các vùng lân cận tìm đến. Ngoài phô mai, ở đây cũng có những món ăn nhẹ ngon khác như quả ô liu & antipasti cho những ai muốn nán lại để có một buổi nếm phô mai thư giãn sau cả ngày dài.

Địa chỉ: Rathausgasse 82, 3011 Bern

Giờ mở cửa: - Thứ 2 & Thứ 3: 08:00 – 18:30

                       - Thứ 4: 08:00 – 12:30 / 16:30 – 18:30

                       - Thứ 5 & Thứ 6: 08:00 – 18:30

                       - Thứ 7: 08:00 – 17:00

Email: info@chaeshuette-bern.ch

Điện thoại: +41 31 311 3716