Nhà hàng Trung Bắc

Cao lầu từ lâu đã nổi tiếng là một món ăn đặc trưng của Hội An, được làm từ những nguyên liệu sẵn có tại địa phương, có nhân chủ yếu là thịt heo quay thái miếng vuông, mỡ heo giòn, giá đỗ, rau thơm. Nguyên liệu đơn giản là vậy, nhưng chính sự tươi ngon của chúng đã tạo nên hương vị đặc biệt cho món cao lầu. 

Một trong những nhà hàng phục vụ món cao lầu được nhiều du khách ưa chuộng là nhà hàng Trung Bắc nằm ở trung tâm phố cổ. Đây là một nhà hàng được kinh doanh bởi hộ gia đình, nên công thức làm nên món cao lầu tại đây rất đặc biệt và được giữ kín như bí quyết riêng. Bên trong nhà hàng được trang trí theo phong cách tương tự những ngôi nhà truyền thống khác ở Hội An cùng những chiếc ghế gỗ mộc mạc. Thực khách có thể chọn ngồi ở bên trong, vừa thưởng thức các món ăn, tách mình khỏi sự nhộn nhịp của khu phố, hoặc chọn ngồi ở bên ngoài, nhìn ngắm dòng người qua lại. Nước dùng của cao lầu tại nhà hàng Trung Bắc khá nhạt so với những nơi khác nhưng vẫn rất vừa miệng, điều này làm tôn lên hương vị đậm đà của thịt heo và những món ăn khác, đây cũng là điểm nhấn tạo nên sự đặc biệt cho nhà hàng.

Thực khách nếu muốn đến Trung Bắc dùng bữa trưa thì nên đi sớm, vì vào giờ trưa nhà hàng khá đông khách. 

Giờ hoạt động: 08:00 - 22:00 các ngày trong tuần