Nhà hàng Bazaar Meat By José Andrés

Nhà hàng Bazaar Meat là nơi cung cấp trải nghiệm ẩm thực thiên về các món thịt được thực hiện bởi đầu bếp được trao sao Michelin - José Andrés với không gian được tạo ra bởi nhà thiết kế có tầm nhìn Philippe Starck. 

Phòng ăn của nhà hàng mang vẻ đẹp sang trọng lấy cảm hứng từ nước Pháp được thể hiện rõ nhất qua bảng màu trung tính, đèn chùm lấp lánh và tác phẩm nghệ thuật. Trong không gian rộng lớn của nhà hàng, thực khách vẫn có thể ngửi được mùi của bếp lò và mùi thơm của các món thịt đang được chế biến.

Bazaar Meet đưa thực khách vào một trải nghiệm ẩm thực theo phong cách Tây Ban Nha, trong một bầu không khí vui tươi, táo bạo. Các món ăn tại nhà hàng đều lấy sự sáng tạo làm động lực chính, một ví dụ điển hình là món kẹo bông gan ngỗng được ra mắt ngay sau khi lệnh cấm gan ngỗng của California được dỡ bỏ. Thực khách sẽ cảm nhận được sự ngọt ngào khi nếm thử, sau đó là vị béo ngậy quen thuộc của gan ngỗng, đây là một món khá hợp để khai vị trong khi chờ đợi món chính đang được chế biến. Các món thịt tại nhà hàng được nấu chín một cách hoàn hảo ở nhiệt độ vừa phải, bên ngoài có mùi của khói và hơi cháy nhưng bên trong lại có vị béo ngậy, hài hòa. 

Tại Bazaar Meat By José Andrés, sẽ có một xe đẩy chuyên phục vụ các món tráng miệng cho thực khách với nhiều sự lựa chọn khác nhau. Danh sách rượu của nhà hàng đa phần đều phù hợp để kết hợp với các món thịt. Bên cạnh đó, nhà hàng còn phục vụ các loại rượu từ bán đảo Iberia quê nhà của đầu bếp José Andrés và một số loại rượu được tuyển chọn từ California, Oregon, Sicily.

Bazaar Meat By José Andrés đã được tạp chí Las Vegas Review-Journal bình chọn là “Best of Las Vegas 2018 - Fine Dining” cho những cống hiến của mình trong bối cảnh ẩm thực đa màu sắc của Las Vegas.

Trang web: www.thebazaar.com

Điện thoại: 702.761.7610

Giờ hoạt động: 

Thứ sáu - Chủ nhật: 17:30 - 22:00